1048 레스토랑
관동풍 장어와 자가 재배한 채소가 어우러진 일본 요리
가마솥에서 지은 쌀밥을 쌀식초로 비벼 완성한 순백의 초밥용 초밥밥입니다.
소리와 향, 그리고 섬세한 구성으로 기복 있는 맛의 흐름을 선보이는 텐푸라 카이세키 전문점
교토 기쵸에서 연마한 솜씨로 산채와 표고에 계절감을 담아낸 챠카이세키
제철 재료 본연의 맛을 살린 절제의 미학 카이세키
일본주 소믈리에가 엄선한 술과 정성껏 준비한 샤리가 어우러진 프리미엄 스시
참기름을 쓰지 않고 세토우치 고급 생선을 살린 ‘카미가타(上方)식’ 텐푸라 전문점
세계적인 셰프 알랭 뒤카스의 기법을 전수받은 아라시야마의 풍경을 배경으로 맛보는 정통 카이세키
균형 잡힌 산미와 깊은 감칠맛이 살아 있는 샤리, 그리고 부드럽고 향긋한 찐 전복까지 즐길 수 있는 스시 전문점
A5 고베 비프를 사치스럽게 맛볼 수 있는 레트로 공간의 철판구이
철판구이와 숯불구이로 유명 소와 최고급 와규를 만끽
화이트 톤 공간의 소량 다품 요리.
코스 중심으로 제공되어 놀라움과 감동을 함께 느낄 수 있는 프리미엄 야키니쿠 레스토랑
신선한 아침 호르몬과 엄선 와인이 빚어내는 창작 육류의 즐거움
일본과 북유럽의 조화, 온기와 와인 셀러가 돋보이는 공간에서 즐길 수 있는 고급 레스토랑
셰프의 기술과 엄선된 식재료로 즐기는 도쿄의 최첨단 스페인 요리
계절별 풍미를 정성껏 담은 일본 요리를 소중한 날에 오롯이 즐길 수 있는 특별한 다이닝 경험
구 닌텐도 본사에서 맛보는, 갓 튀긴 에도마에 튀김
제철 지역 식재료를 중심으로 전복과 신선한 해산물 요리를 선보이는 고급 이탈리안 레스토랑
에히메의 산·강의 은혜와 세토우치의 바다의 행운을 만끽