【스시 가구라 - 최고의 스시 체험을, 마음을 울리는 감동과 함께】

스시 가구라는 도심의 소란을 잊게 하는 고요한 공간에 자리한 스시의 명점입니다. 문을 열면, 백목의 카운터가 인상적인, 세련된 공간이 펼쳐집니다.

주인장 모치즈키 쇼 (Sho Mochizuki)는 기타오지 로산진도 다녔다는 긴자 큐베이에서 12년간 수련했습니다.

선별된 제철 재료를 탁월한 기술로 최고의 스시로 승화시킵니다. 전국 각지의 항구에서 들여 오는 신선한 해산물은 그 계절 최고의 맛을 자랑합니다. 카운터석에서, 눈앞에서 펼쳐지는 기술을 보고, 재료의 맛을 최대한으로 끌어내는 고집스러운 샤리와의 조화를 꼭 즐겨보시기 바랍니다.

에도마에 스시의 전통을 계승하면서도, 항상 새로운 맛을 추구하는 '스시 가구라'.

한 점 한 점에 담긴 장인의 열정과 기술은 방문하는 사람의 마음을 울리는, 마치 '가구라' (신에게 봉납하는 노래와 춤)와 같은 감동적인 체험을 제공합니다.

궁극의 스시와, 마음이 편안해지는 공간이 어우러지는 잊을 수 없는 순간을 즐기시길 바랍니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: JPY 25,000 - JPY 25,000

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다.  또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안 하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  이용 불가

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.