1072 餐厅
享用使用富山米与红醋制成的醋饭,充满乐趣的寿司和清酒餐厅
用太白芝麻油炸制的甜味天妇罗,保留了食材的鲜度
使用高温油轻炸,没有吸入油的轻盈天妇罗
不使用芝麻油,采用濑户内高级鱼类制作的轻盈**上方天妇罗(关西风天妇罗)**餐厅
使用两种醋饭来搭配海鲜的江户前寿司
在大阪市场采购食材烹制打破传统观念的一道创新料理
江户前寿司的灵感来源于金枪鱼腩卷(肥金枪鱼和腌萝卜卷)的制作技法,并融合了时令风味。
采用A5西冷牛排与时令食材的创新日式料理
“浓缩”与“鲜美”为主题,融合日式风味与西式技艺的法国料理
以地方食材为特色,主打鲍鱼与鱼类料理的意大利餐厅
采用关西海鲜和和牛以独特方式烹制的铁板烧
使用陈米和红醋制作的醋饭,最大限度地发挥食材的美味
将当季精选佳肴与和式美学完美融合的日本料理店
厚厚一卷油润的金枪鱼和蛋黄,配上一幅气势磅礴的水墨画。
传统法国烹饪技法、时令食材和300种葡萄酒的完美融合
用炭火精心烤制肉串的烤鸡肉串专门店
按照自己的节奏享用寿司,同时享受配备齐全的酒吧
以实惠的价格品尝比内地鸡的创意烤鸡肉串和时令料理
融合法国传统烹饪技法与日本食材的法国料理
由香港多年荣获三星级荣誉的厨师精心烹制,品质始终如一