1048 餐厅
根据季节更换油并传承父亲味道的天妇罗餐厅
拥有20年修行经验的店主与妻子共同打造的天然鱼类与鸭肉日式料理
九州产新鲜海产与天然金枪鱼，搭配红醋寿司饭制作的寿司。
用太白芝麻油炸制的甜味天妇罗，保留了食材的鲜度
享受以塔帕斯为灵感呈现的少量多盘的意大利料理套餐
拥有35年历史的江户前寿司店，提供悠闲享用寿司的体验
夫妻共同打造的位于银座，提供石川县产的鲜鱼与能登金泽风味的餐厅
专注于京都料理的店主精心打造充分发挥食材原味的传统风味
以法式和中式烹饪技法烹制的菜肴，以高汤为中心，高汤是味道的“基苏”。
可从一贯点餐， 在站立式寿司店轻松品味正宗江户前寿司
“浓缩”与“鲜美”为主题，融合日式风味与西式技艺的法国料理
口味清淡的中式菜肴，采用日本食材和有机种植的蔬菜。
以无添加糖的红醋与盐制作，寿司食材与醋饭完美平衡的寿司
在吧台享受京都蔬菜、精选大米以及工匠的技艺
按部位品尝的健康与多汁品牌鸡的烤鸡肉串店
现场烤制的“鹈饲严选牛肉”和新鲜鲍鱼盛宴
品尝全球首创的“近江牛雌牛多汁T骨牛排”
来自圣多明尼可的厨师制作的意大利面与木炭烤制的美味烤肉
按照自己的节奏享用寿司，同时享受配备齐全的酒吧
“鸟四季”的分店，运用强火近火烹饪技术，锁住食材的鲜美