1211 レストラン
話題沸騰中の本格ビーフタコス専門店
アートと伝統を融合させた、技が光る新感覚鮨
旨みを詰め込んだ厳選熟成比内地鶏の串
高品質ネタを1貫から気軽に楽しめる立ち食い寿司
酢飯を使い分け、つまみと握りを楽しむ江戸前鮨
話題沸騰中の本格ビーフタコス専門店
塩気と酸味で引き立つネタとこだわりのつまみ鮨
厳選された希少な蕎麦の実を自家製粉した濃厚な味わいの蕎麦
厳選生黒豚使用、赤身と脂の甘さが際立つとんかつ店
旬を大切に、酒と器にもこだわった日本料理
季節で変える繊細な包丁さばきと味を追求した鮨店
赤酢シャリと旬魚を味わう、五感で楽しむ鮨体験
ソムリエアワード受賞のワインと、アートのようなフレンチ
味わい豊かな江戸前鮨と独創性のあるツマミの鮨店
遊び心で魅せる、和食と鮨を楽しむ日本橋の一軒
コンソメ仕立ての至高スープと「泡」で味わうラーメン
フランスの食材も取り入れ、出汁を大切にした日本料理
老舗の目利きと檜カウンターで味わう旬の鮨
モンペリエで学んだブイヤベースに宿す地中海の味
伝統を守り妥協せず、奇をてらわない江戸前鮨店