1061 レストラン
羽釜で米を炊き、米酢で切る純白の酢飯。
世界遺産・天龍寺で味わう、健康に優しい精進料理
世界計7つ星が手掛ける至高の本格中華と特別空間
女性寿司職人が握る豊洲鮮魚と和牛寿司を提供
また来たいと思える時間を届ける、下町の江戸前鮨。
目の前で豪快に焼き上げる炭火藁焼き創作イタリアン
酢飯にこだわる江戸前鮨とソムリエワインペアリング
厳選された旬の食材を江戸前の王道で仕上げる鮨
四季に合わせ油を替え、父の味を受け継ぐ天ぷら店
厳選豚と匠の技が光る、薄衣の絶品とんかつ
300年の伝統を誇る京都老舗料亭の本格京懐石
高温油で軽く、油を吸わない軽やかな天ぷら
魚介に合わせ2種の酢飯を使い分けた江戸前鮨
京都料理一筋の店主が素材の味を際立たせる伝統の味
二つ星シェフが自家栽培から描く完全野菜のコース
厳選40ヶ月長期肥育完熟近江牛と美酒を堪能する焼肉店
厳選地鶏と旬野菜を楽しめる隠れ家焼鳥店
万博選出店。想いを込めた大阪食材と手打ちパスタ
気軽に立ち食いで1貫から、本格的な江戸前鮨を味わう
和素材と無農薬野菜を用いたやさしい味わいの中国料理