1136 レストラン
パリ星付きで研鑽した日本料理と120種以上のペアリング
温度の妙がネタと調和、驚きのコスパで味わう鮨
欧州修行と龍吟で磨いた腕で炭火焼きと厳選食材を堪能
古民家で味わう、日本文化×アジアの創作フレンチ
四季に合わせ油を替え、父の味を受け継ぐ天ぷら店
伝統200年以上を受け継ぐ、鮪で始まり締める江戸前鮨
仕入れで変わる日替わり創作和食をワインと楽しめる
大阪市場で仕入れた固定概念を崩すような新しい一品
四代目が紡ぐ、旬食材の精進懐石を緑の座敷で
厳選40ヶ月長期肥育完熟近江牛と美酒を堪能する焼肉店
肉本来の旨みを感じる、厳選された赤身肉を味わえる
高品質ネタを1貫から気軽に楽しめる立ち食い寿司
漁師直送旬ネタと大将選米酢が織りなす鮨
160年余にわたり、京食材の妙味を追求してきた店
季節の味わいを随所にちりばめた日本料理を特別な日に
地方食材を活かす、鮑と魚料理が自慢のイタリアン
A5サーロインと旬素材を活かす革新和食
温度を極めた鮮魚と赤酢シャリが冴える江戸前鮨
仏文化への敬意と日本人の精神が融合する絶品フレンチ
世界の名店で磨いた感性が光る表現豊かなフランス料理