1108 餐廳
由曾在「鮨難波」修行的主廚制作的季節性壽司，精選食材並對溫度進行嚴格控制
以利尻海帶的美味和國產食材為特色的正宗日本料理
招牌午餐是石烤雞肉雞蛋蓋飯，還提供雞肉菜肴和葡萄酒
讓您盡享時令食材的視覺盛宴與味覺享受的懷石料理
融合了日式料理與西式料理的傳承三代的京都老字號
使用相模灣的新鮮魚類烹制的美味日本料理
可以品嘗沖繩和東京灣的油炸當季食材和自然恩惠的天婦羅餐廳
打造壽司食材與醋飯在口中融為一體的極致瞬間的握壽司
由主廚運用其日式料理經驗精心制作的小菜與輕柔握制的壽司
由曾在「久兵衛」和「鮨新井」修行的廚師精心制作的壽司，以醋與米飯的完美搭配突顯食材的天然美味
從全國漁港運來的新鮮海鮮，采用銀座久兵衛的技藝制作的壽司
享受隨季節變換、獨一無二的懷石料理
使用築地直送食材的正宗法式餐廳
采用精選時令食材，以簡約風格制作而成的江戶前壽司
在世界遺産天龍寺享用健康的素食
在綠色榻榻米房間裏享用由第四代廚師烹制的使用時令食材的素食懷石料理
以火鍋爲特色的餐廳，主打肥美鮪魚大腹和長蔥搭配香濃鲣魚高湯的招牌菜品
使用無蛋薄麵衣與時令油制成的精緻天婦羅
在您眼前，即可享用用宮崎牛肉烹製的鐵板燒，這在京都尚屬首次。
將火與土地的記憶融入菜餚中的全新日本料理體驗。