1170 餐厅
以高汤乌冬呈现宫本料理之味。
注重时令性、环保且健康的法国料理
用关西食材烹制的美味托斯卡纳肉料理
使用新鲜屠宰的内脏为原料精心烹制的创新内脏料理,搭配精选葡萄酒
黑萨摩鸡的美味是通过温度控制和烧烤技巧展现出来的。
运用正宗技法重构当地食材魅力,充满巧思与趣味的一道佳肴
每串烤肉串都选用成熟鸡和幼鸡混合制成,并以精湛的技艺烹制至完美。
采用关西海鲜和和牛以独特方式烹制的铁板烧
采用10种以上配料熬煮48小时的浓厚鸡白汤拉面
一道由巴黎厨师创作的菜肴,融合了经典技法和现代审美。
Sushi Masashi所培养的技艺和审美情趣依然完好无损。
融合法国、美国和亚洲美食的现代法国料理
以粤菜为基础,可品尝中国各地风味的餐厅
品尝体现当季风味的菜肴和用陶罐烹制的米饭。
以日本料理的经验和法式服务的精髓呈现的江户前寿司
以法式和中式烹饪技法烹制的菜肴,以高汤为中心,高汤是味道的“基苏”。
以烧烤料理为主,包含野味的怀石料理
江户前寿司,以红醋饭为主,注重配料的丰富性。
可享用两种不同的套餐,一种是以握寿司为主,另一种是寿司与小菜交替呈现
使用九州产大米与蔬菜烹制菜肴,还可搭配享用日本酒