101 餐廳
一種將食物與清酒融合，增強彼此吸引力的飲酒和小吃風格。
在多個國家磨練技藝的廚師精心打造凸顯食材濃郁風味與精髓的料理的巴斯克餐廳
品嚐這道清澈鮮美的湯底，它凝聚了這家著名餐廳27年的經驗。
隱藏的創意美食瑰寶，融合了法國和西班牙的烹飪技巧。
在精緻的空間裏，盡情享受時令食材和自然風味的懷石料理
使用從産地直送的當季日本食材，精心呈現西班牙北部美食的精髓
以當季食材和手工制作的義大利麵爲特色，傾注熱情打造的正宗義式料理
融合法式烹饪技藝，呈現現代新風尚的創新中餐廳
清澈美味的清湯，展現曾在法國修行的廚師技藝的餐廳
各種食材混合在一起創造出新口味的料理
使用熟成紅醋與精選大米制作的正統江戸前壽司
不使用芝麻油，採用瀨戶內高級魚類製作的輕盈**上方天婦羅（關西風天婦羅）**餐廳
在客人面前現炸天婦羅，並提供大阪風格待客服務的日本料理店
自制食材與傳統技法完美融合的日本料理店
以浪速的時令食材與高湯技藝呈現的隱秘浪速割烹料理
以紀州備長炭燒烤突顯宮崎地雞濃郁美味的燒雞串店
由在義大利南部有豐富經驗的廚師采用自制麵和新鮮海鮮制作的義大利南部料理
采用法國與義大利的烹飪技藝，融合日本食材的新式法式料理
探索曆史，品味大阪板前割烹的起源的日本料理
享受由稀有食材精心烹調的精緻美食體驗。