Sushi Kenshin Ebisu Tokyo (恵比寿 鮨 謙心)

澀谷區 東京 USD 129.27 + 壽司

關於

菜單與套餐

Dinner

Omakase套餐(20道菜)

USD 129.27
【課程範例】
季節八寸(5道菜)/ 鰹魚 刺身 / 幼鮎天婦羅 / 帶魚小碗飯 /(握壽司)/ 真鯛 / 墨魚 / 北寄貝 / 竹筴魚 / 小鰭 / 赤身 / 中腹 / 甘鯛 / 車蝦 / 鰻魚 手卷
紅味噌湯 / 季節水果聖代

握壽司9道,卷物・單品料理10道
共20道

※根據季節和進貨情況,內容可能有所不同
Dinner

Omakase套餐(20道菜)【無海鮮選項】

USD 129.27
這是一個不包含甲殼類和貝類的套餐。

【無海鮮選擇的主廚推薦套餐範例】
八寸拼盤(共5道)/ 鹽烤鮭魚 枝豆 / 鱸魚 梅肉醬油 / 干瓢 四季豆芝麻拌 / 醋漬海蘊 / 玉米濃湯 / 季節紅肉魚 鬼卸・紫芽苗 / 季節白肉魚炸物、綠胡椒 / 生白魚素麵 / 鰈魚 (壽司)/ 季節紅肉魚 (壽司)/ 季節食材混合飯 / 季節青魚 (壽司)/ 季節白肉魚 (壽司)/ 紅肉 (壽司)/ 中腹肉 (壽司) / 時鮭 (壽司)/ 甘鯛 (壽司)/ 蔥鮪魚捲 (壽司)/ 味噌湯 / 芒果與冷凍優格

※可能會使用鰹魚、竹筴魚、甘鯛、小鰭、白魚、香魚等魚類。可以不使用這些食材,但無法提供替代品,敬請見諒。
※根據季節和進貨情況,內容可能會有所變更。
Dinner

Omakase套餐(20道菜)+ 侍酒師精選8款葡萄酒搭配

USD 204.1
【課程範例】
季節八寸(5品)(搭配:香檳)/ 鰹魚 刺身(搭配:博若萊佳美)/ 幼鮎天婦羅(搭配:山梨甲州)/ 帶魚小碗飯 / (握壽司)/ 真鯛 (搭配:澳洲綠維特利納)/ 墨魚 / 北寄貝 / 竹筴魚 (搭配:葡萄牙阿爾巴利諾)/ 小鰭 / 赤身 (搭配:加州梅洛)/ 中腹
/ 甘鯛 (搭配:隆河維歐尼)/ 車蝦 / 鰻魚 手卷(搭配:奧地利橙酒)/ 赤味噌湯 / 季節水果聖代
握壽司9品、卷物・單品料理10品
共20品

※菜單・搭配內容僅為範例。根據季節和採購情況,內容可能會有所變更。
Dinner

Omakase套餐(20道菜)+ 侍酒師精選8款葡萄酒搭配【無海鮮選項】

USD 204.1
這是一個不包含甲殼類和貝類的套餐。

【無海鮮選擇的主廚推薦套餐範例】
八寸拼盤(共5道菜)/ 鹽烤鮭魚 枝豆 / 鱸魚 梅肉醬油 / 干瓢 四季豆芝麻醬 / 醋漬海蘊 / 玉米濃湯 / 季節紅肉魚 鬼卸・紫芽菜 / 季節白肉魚炸物、綠胡椒 / 生白魚素麵 / 鰈魚(壽司)/ 季節紅肉魚(壽司)/ 季節食材混合飯 / 季節青魚(壽司)/ 季節白肉魚(壽司)/ 紅肉(壽司)/ 中腹肉(壽司)/ 時鮭(壽司)/ 甘鯛(壽司)/ 蔥鮪魚卷(壽司)/ 味噌湯 / 芒果與冷凍優格

【搭配酒範例】
香檳 / 博若萊佳美 / 山梨甲州 / 澳洲綠維特利納 / 葡萄牙阿爾巴利諾 / 加州梅洛 / 隆河維歐尼 / 奧地利橙酒

※可能會使用鰹魚、竹筴魚、甘鯛、小肌、白魚、香魚等魚類。可以不提供這些食材,但無法提供替代品,敬請諒解。
※菜單和搭配酒內容僅為範例。根據季節和採購情況,內容可能會有所變更。
Dinner

Omakase套餐(20道菜)+ 侍酒師精選葡萄酒&清酒搭配8種

USD 204.1
【課程範例】
季節八寸(5品)(搭配:香檳)/ 鰹魚 刺身(搭配:日本酒 秋鹿辛口)/ 幼鮎天婦羅 / 若竹煮(搭配:日本酒 七本槍木之環)/ (握壽司)/ 真鯛 (搭配:澳洲綠維特利納)/ 墨魚 / 北寄貝 / 竹筴魚(搭配:日本酒 新政Ecru)/ 小鰭 / 赤身 (搭配:瑞士黑皮諾)/ 中腹 / 甘鯛(搭配:日本酒 鳳凰美田)/ 車蝦 / 鰻魚手卷(搭配:日本酒 達磨正宗)/ 赤味噌湯 / 季節水果聖代

握壽司9品,卷物・單品料理10品
共20品

※菜單・搭配內容僅為範例。根據季節和採購情況,內容可能會有所變更。
Dinner

Omakase套餐(20道菜)+ 侍酒師精選葡萄酒&清酒搭配8種【無海鮮選項】

USD 204.1
這是一個不包含甲殼類和貝類的套餐。

【無海鮮選擇的主廚推薦套餐範例】
八寸拼盤(共5道)/ 鹽烤鮭魚 枝豆 / 鱸魚 梅肉醬油 / 干瓢 四季豆芝麻醬 / 醋漬海蘊 / 玉米濃湯 / 季節紅肉魚 鬼卸・紫芽菜 / 季節白肉魚炸物、綠胡椒 / 生白魚素麵 / 鰈魚(壽司)/ 季節紅肉魚(壽司)/ 季節食材拌飯 / 季節青魚(壽司)/ 季節白肉魚(壽司)/ 紅肉(壽司)/ 中腹(壽司)/ 時鮭(壽司)/ 甘鯛(壽司)/ 蔥鮪魚卷(壽司)/ 味噌湯 / 芒果與冷凍優格

【搭配飲品範例】
香檳 / 日本酒 秋鹿辛口 / 日本酒 七本槍木之環 / 澳洲綠維特利納 / 日本酒 新政Ecru / 瑞士黑皮諾 / 日本酒 鳳凰美田 / 日本酒 達磨正宗

※可能使用鰹魚、竹筴魚、甘鯛、小鰭、白魚、香魚等魚類。可以不提供這些食材,但無法提供替代品,敬請諒解。
※菜單和搭配飲品內容僅為範例。根據季節和採購情況,內容可能會有所變更。

※ 含消費稅和服務費。
※ 套餐費用需提前支付,其他現場產生的費用當日現場支付。
※ 價格會因應季節食材而有所浮動。

設施

  • 可以應對

  • 可以應對

  • 僅限18歲或以上,能與大人享用相同套餐的客人。 18歲以下僅限包場時可入店(提供與成人相同的課程)

  • 可攜帶(需事先諮詢)攜帶費用請於當日現場支付。

預約注意事項

餐廳信息

總座位數 9席
營業時間 05:30 PM - 、08:00 PM - 
休息日 星期日 *餐廳可能暫時開放或暫時關閉。
URL
付款方式 接受現金、刷卡
吸煙 不可
地址
東京澀谷區惠比壽2-8-13 KH大樓1F
東京都渋谷区恵比寿2-8-13 KHビル1F
鄰近的車站
惠比壽站
從車站的路線
從惠比壽站步行5分鐘
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