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일본인이 사랑하는 ‘오코노미야키’는 양배추를 비롯한 채소, 고기, 해산물을 물에 푼 밀가루 반죽에 넣어 철판에 구워내는 요리입니다. 일본 전역에서 가정은 물론 다양한 음식점에서도 즐겨 먹는 국민 음식이라 할 수 있습니다.

그러나 전문점에서 맛보는 오코노미야키는 한층 특별하며, 그중에서도 ‘오코노미야키 키지’는 일본 전국적으로 이름난 명점으로, 맛과 품질 모두에서 높이 평가받고 있습니다.

이번 글에서는 미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 ‘오코노미야키 키지’의 매력을 소개합니다.

일본의 미쉐린 파인다이닝은 스시나 카이세키처럼 카운터 좌석을 중심으로 한 음식점이 많은 것이 특징입니다. 하지만 조용한 공간에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 프라이빗룸을 갖춘 레스토랑도 존재합니다.

이번 기사에서는 미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE JapanEatinerary에서 예약 가능한 오사카 우메다 지역의 프라이빗룸 디너가 가능한 미쉐린 레스토랑 7곳을 소개합니다.

미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부에서 오사카 우메다 지역에서 엄선한 13곳의 베스트 레스토랑을 소개합니다. 오사카에서만 경험할 수 있는 다채로운 음식 문화를 만끽해 보시는 건 어떠신가요?