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미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 일본의 우니(성게)와 우니를 맛있게 즐길 수 있는 스시 전문점을 소개합니다.

미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 진짜 와사비와 대체 와사비를 맛볼 수 있는 도쿄의 레스토랑을 소개합니다.

미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부에서 도요스 시장 방문과 함께 가기 좋은 스시 맛집 7곳을 엄선하여 소개해 드립니다.

일본인의 소울푸드라 할 수 있는 스시는 일본 요리를 대표하는 음식으로 예약조차 어려운 초고급 스시 전문점부터 회전초밥 체인점 같은 대중적인 매장까지 매우 다양한 스타일의 가게들이 존재합니다.이번에는 캐주얼하게 스시를 즐길 수 있는 아키하바라와 칸다 주변 지역의 추천 스시 음식점들을 미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE가 엄선하여 소개합니다.

세계에서 가장 유명한 스시 전문점인 "스키야바시 지로(すきやばし次郎)"에 대한 설명과, "스시의 신"이라 불리는 전설적인 스시 장인 오노 지로(小野二郎)의 제자들이 운영하는 음식점에 대해 미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 소개합니다.

미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 엄선한 롯폰기에 위치한 13곳의 최고급 스시 맛집을 소개합니다. 전통과 혁신이 조화를 이루는 일본 스시 문화를 느껴보고 싶다면, 숙련된 장인의 기술이 빛나는 이곳들에서 잊지 못할 미식 경험을 즐길 수 있습니다.

일본 여행 중에 최고급 스시를 맛보고 싶으신가요? 교토에는 도쿄와 오사카처럼 미쉐린 스타를 부여 받은 고급 스시 전문점을 비롯하여 매력적인 스시 가게들이 많습니다. 교토의 스시점을 고급 (약 20,000엔), 중간급 (약 10,000엔), 그리고 저렴한 가격대 (5,000엔 이하)로 나누어 소개해 드립니다.