178 餐厅
主厨运用日本料理经验和食材独特性烹制的风味馥郁的法国料理
主厨利用在巴黎和名店成泽磨练的厨艺烹制融合了日本风土的法国料理
仅选用当日最新鲜食材精心制作的“空白菜单”套餐
以熟食为特色，由侍酒师主厨烹制的法国料理
采用日本食材，以经典风格呈现的优雅法国料理
采用长野县产的野味和野菜等稀有食材烹制的独特法国料理
量身定制的高级定制法国美食，融合精湛技艺与贴心服务
将在法国的9年修行与对火候的执着融入其中的炉灶法国料理
与葡萄酒相伴的柴火×法式技艺×独创性法式餐厅
在温馨的空间中享用由大师亲传的顶级法国料理
使用精选的国产鱼类及法国进口的主要食材烹制的传统法国料理
曾在法国北部二星店修行的厨师为您带来现代法国料理新体验
以熟成肉为主要食材，展现日本四季风情的法国料理
采用令人惊叹的食材，在与令人心动的氛围享用奢华塔饼
大部分食材来自日本的日式法国料理
以海鲜与蔬菜为特色的现代法国料理，仅限两组宾客，定令您沉醉其中
由曾在法国磨练技艺的主厨使用新鲜食材烹制的简约料理
国内外磨练的技术和感性，让食材发挥出最佳效果
由曾在 Quintessence（カンテサンス） 修行的主厨烹制，融合日式元素的现代法国料理
一边眺望新宿的高层建筑，一边享受现代法国料理