【9月22日（星期二）限定】

近年来，英国南部作为继香槟之后的高品质起泡酒产地，受到了全球的关注。

在此次活动中，主厨根本珍视的“自然”主题与利用时令食材制作的精致料理，将与英国代表性的起泡酒“Nyetimber”相结合。

特别是，Nyetimber与和食及海鲜料理的高度亲和性，将通过与料理的搭配为您带来特别的体验。

来自英国本土的Nyetimber销售总监Denman Chan先生将亲临现场。

当天，Denman先生将直接为您讲解英国的风土、酿酒工艺及各款酒的特点。
此外，Nyetimber的日本大使也将出席。

在活动之前，侍酒师寺岛将亲自访问英国的Nyetimber。

结合在当地获得的经验和酿酒师的理念，寺岛将为根本主厨特别设计的当日限定套餐进行搭配。

请将此作为料理、葡萄酒、风土以及酿酒师故事融为一体的特别时光进行宣传。

■ 预计提供的葡萄酒

・Classic Cuvée MV
・Cuvée Chérie MV
・Rosé MV
・Blanc de Blancs 2016
・Tillington 2016
・1086 White 2013
・1086 Rosé 2016

预计提供全7种。

※18:30开场，19:00开始。
※单人使用请通过电话预约。TEL: 03-5962-6085
※座位可能为拼桌，请谅解。
※当天仅提供特别套餐，不提供通常的NeMo晚餐套餐。
※不饮酒的顾客请谅解。