
关于
位于西麻布的『草片 cusavilla』是一家独一无二的蔬菜意大利餐厅,继承了京都名店「Sojiki Nakahigashi」的精神。我们珍视将四季的时令美味“以美味的方式”呈现给客人,灵感来自24节气和72候。
主厨亲自前往东京近郊的山野和田地,与生产者对话,追求最大限度地发挥食材魅力的料理。每一道以食材为主角的菜品中,都细腻地融入了和风的心意。多样且富有艺术性的器皿映射出季节的情趣,与料理一起丰富地装点五感。竹笋、香鱼、松茸、白松露、螃蟹等,随季节变化的食材构成的套餐,视觉与味觉兼具。
代表性的一道菜是包含数十种蔬菜的招牌菜。使用生火腿骨等再利用的汤汁,呈现出可持续且富有感性的料理。饮品也以自由的构思,从托斯卡纳葡萄酒到自然派葡萄酒、秋留野的日本酒,甚至茶和自制姜汁汽水,种类丰富,与料理搭配相得益彰。
开放式厨房让您近距离感受主厨的烹饪,适合商务宴请和特别日子的用餐。在这里,忘却城市的喧嚣,随着季节的变迁,尽情享受只有在“草片”才能体验的世界。
* 部分內容使用 AI 自动翻译
菜单与套餐
cusavilla套餐
【草片】这家餐厅以蔬菜的总称命名,旨在与日本传统文化中的24节气72候相呼应,提供符合季节的蔬菜料理。
[套餐示例]
Amuse:黄瓜
Antipasto:甜瓜、万愿寺辣椒、胡萝卜、青紫苏、茄子
Minestrone:意大利蔬菜汤
Primo:圣马尔扎诺番茄
Carne:鹿肉
Dolce:桃子
Te’:新鲜采摘的草本茶
Piccolo pasteccerie:珍惜资源的蛋白霜
【草片】这家餐厅以蔬菜的总称命名,借鉴日本传统文化中的24节气72候,提供符合季节的蔬菜料理。
[套餐示例]
Amuse:黄瓜
Antipasto:甜瓜、四季豆、万愿寺辣椒、西葫芦、胡萝卜、青紫苏、茄子、南瓜
Minestrone:意大利蔬菜汤
Primo:圣马尔扎诺番茄
Carne:鹿肉
Dolce:桃子
Te’:新鲜采摘的草本茶
Piccolo pasteccerie:珍惜的蛋白霜
享受时令蔬菜和食材的季节性套餐
[套餐示例]
Amuse:黄瓜
Antipasto:甜瓜、四季豆、万愿寺辣椒、西葫芦、胡萝卜、青紫苏、茄子、南瓜
Minestrone:意大利蔬菜汤
Primo:土豆、圣马尔扎诺番茄
Pesce:香鱼
Carne:鹿肉
Dolce:桃子
Te’:新鲜采摘的草本茶
Piccolo pasteccerie:珍惜资源的蛋白霜
cusavilla套餐(餐酒搭配)
※这是一个搭配饮品的套餐。
[套餐示例]
Amuse:黄瓜
Antipasto:甜瓜、四季豆、万愿寺辣椒、西葫芦、胡萝卜、青紫苏、茄子、南瓜
Minestrone:意大利蔬菜汤
Primo:圣马尔扎诺番茄
Carne:鹿肉
Dolce:桃子
Te’:新鲜采摘的草本茶
Piccolo pasteccerie:珍惜资源的蛋白霜
享受时令蔬菜和季节食材的套餐(餐酒搭配)
※此套餐附有与料理搭配的饮品配对。
[套餐示例]
Amuse:黄瓜
Antipasto:甜瓜、四季豆、万愿寺辣椒、西葫芦、胡萝卜、青紫苏、茄子、南瓜
Minestrone:意大利蔬菜汤
Primo:土豆、圣马尔扎诺番茄
Pesce:香鱼
Carne:鹿肉
Dolce:桃子
Te’:新鲜采摘的草本茶
Piccolo pasteccerie:珍惜食材的蛋白霜
※ 含消费税。
※ 预订套餐时,套餐费用需提前支付,其他现场产生的费用需当天现场支付。
※ 根据季节食材的不同,价格可能会有所浮动。
※ 包间使用费为10,000日元。(含税)
设施
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可以应对
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可以提供
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仅限最短提前2天的预订。若有任何要求,请在预订时的备注栏填写。
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仅限最短提前2天的预订。若有任何要求,请在预订时的备注栏填写。
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仅限6岁或以上,能与大人享用相同套餐的客人。
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3,000日圆/瓶 (含税)
预订须知
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价格范围:
午餐: SGD 88.5 - SGD 88.5
晚餐: SGD 88.5 - SGD 185.04 -
饮食限制 / 过敏:
如果您有不喜欢的食材或过敏,请务必提前告知。如果有广泛不能食用的食材,我们将无法接受您的预订。
素食餐厅/ 清真餐厅:仅限最短提前2天的预订。若有任何要求,请在预订时的备注栏填写。
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到达时间:
请您在预订时间的5分钟前到达,以便能够准时开始用餐。如果在没有联系的情况下超过预订时间30分钟,将自动视为取消。
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着装要求:
着装要求为时尚休闲(请避免穿着T恤、短裤、凉鞋前来)。
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儿童:
仅限6岁或以上,能与大人享用相同套餐的客人。
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其他注意事项:
请注意避免使用过多的香水或柔顺剂的香味。
提供意大利语菜单和服务人员。
包间使用费为10,000日元。(含税)
餐厅信息
| 总座位数 | 18席 |
|---|---|
| 营业时间 | 午餐 : 12:00 PM(统一开始)仅限星期五、星期六 晚餐 : 05:00 PM – 08:00 PM 周二至周六 |
| 休息日 | 星期一、星期日、年末年始、8月中旬 *餐厅可能暂时开放,也可能暂时关闭。 |
| 付款方式 | 现金、可刷卡 |
| 吸烟 | 不可 |
| 地址 |
东京港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416 B1F
東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416 B1F
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| 最近的车站 |
广尾站、六本木站
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| 从车站的路线 |
从广尾站步行8分钟
从六本木站步行12分钟 |















