14 餐廳
以鹹味和酸味為特色的壽司,搭配精心制作的配菜
傳承200余年傳統技術,以鮪魚開始並以金槍魚收尾的江戶前壽司
使用陳米和紅醋制作的醋飯,最大限度地發揮食材的美味
用最好的鹽製作壽司,以凸顯「久兵衛」的鮮味。
我們提供透過保鮮控制和低溫熟成來激發食材風味的壽司。
以全新的靈活思維不斷追求創新的新鮮江戶前壽司
使用山幸的鮪魚與精選食材和羽釜炊制的米飯制成的江戶前壽司
在壽司師傅目久美的監督下,北陸食材的美味始終如一。
在頂層品嘗壽司與美酒,堪稱特別日子的絕佳選擇
精選食材與醋飯的絕妙搭配,入口即化的壽司
使用三種不同的醋調制的醋飯,小菜與握壽司交替供應的壽司店
隸屬銀座金阪集團,專註於溫度與熟成的壽司
在空中餐廳享受360度全景和日式、西式和中式自助餐
在奢華的空間裏,品嘗東京獨有的江戶前壽司