89 餐廳
融合藝術與傳統，彰顯廚師技藝的新式壽司
提供由女壽司師傅手工製作的新鮮豐洲魚和和牛壽司
在綠色榻榻米房間裏享用由第四代廚師烹制的使用時令食材的素食懷石料理
註重時令性、環保且健康的法式料理
獨特的用餐體驗品嚐用木炭烤製、盛於陶罐中的時令蔬菜。
漁民直供的時令食材與主廚精選米醋完美融合而成的壽司
世界上第一顆米其林星星的拉麵珍品
擁有20年修行經驗的店主與妻子共同打造的天然魚類與鴨肉日式料理
使用相模灣的新鮮魚類烹制的美味日本料理
連接人與大自然的可持續的美食體驗
享用以頂級和牛和時令魚類為特色的日法融合菜餚。
將火與土地的記憶融入菜餚中的全新日本料理體驗。
以在名店「菊乃井」的修行為基礎，融入西式食材的日本料理店
在忍者的隱秘村落中體驗「待客之道」的秘術
以傳統義式料理爲基礎，采用日本食材烹制的創意料理
享用在營火和木炭上烹製的香氣四溢的新鮮海鮮菜餚。
造訪市中心當地人常去的居酒屋的美食之旅
可以品尝 最上等级的“上蟹” 的数寄屋风格料亭
將經典法國料理與北歐技法相結合，並考慮到可持續發展目標的法式料理
兼顧「傳統江戶前『鮨』」與「充滿創意靈感的『壽司』」的融合