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도쿄에서 최고급 야키니쿠를 경험하고 싶다면, 미쉐린 스타를 획득한 “USHIGORO S. GINZA”가 제격입니다.

이곳은 예약이 매우 어려운 인기 매장으로, 뛰어난 고기 품질과 정교한 조리법, 세련된 서비스가 돋보입니다.

이 기사에서는 매장의 매력과 예약 방법을 자세히 소개합니다.

긴자 카가리는 세계적으로 유명한 일본 라멘 맛집으로 해외 여행객들이 매일 줄을 설 정도로 인기이며 2016년과 2017년 미쉐린 가이드에도 소개된 바 있습니다. 이번 기사에서는 평일 점심에 방문한 긴자 카가리의 현장 리포트를 소개합니다.

미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 긴자에서의 점심 식사에 추천하는 레스토랑을 소개합니다.

긴자 지역은 도쿄 안에서도 특히 일본의 미식이 집중되어 있는 거리로 잘 알려져 있습니다.

좁은 긴자 구역 안에 유명 음식점들이 밀집해 있어, 조금만 걸어도 일본을 대표하는 명점들을 만날 수 있는 곳입니다.

이에 본 기사에서는 미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 엄선한 긴자에서 맛볼 수 있는 최고의 스시 전문점 12곳을 소개합니다.

일본의 미쉐린 레스토랑을 중심으로 한 파인 다이닝은 스시 전문점이나 카이세키 요리점 등 카운터석이 주를 이루는 곳이 많습니다만, 프라이빗 룸에서 편안하게 식사를 즐기실 수 있는 곳도 있습니다.

본 기사에서는 미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE JapanEatinerary에서 예약 가능하며 개인실에서 디너를 즐기실 수 있는 긴자 지역의 파인 다이닝 레스토랑을 소개해 드립니다.

세계적으로 명성을 얻고 있는 와규의 정점으로 평가받는 고베 비프는 전 세계에서 권위 있는 명성을 누리고 있습니다. 이번 기사에서는 도쿄의 고급 번화가인 긴자에 자리한 유명 스테이크하우스 를 찾아, 10년 이상 고베 비프를 다뤄온 베테랑인 와 이야기를 나눴습니다. 1시간 40분에 걸친 심층 인터뷰에서 그는 고베 비프가 ‘세계 최고의 소고기 브랜드’라 불리는 이유, 그 이면의 공급 과정, 최고의 맛으로 즐기는 방법, 그리고 이를 가능하게 하는 뛰어난 생산자들의 이야기를 들려주었습니다.

오늘날 전 세계에서 ‘바(Bar)’ 문화의 중심지는 일본이라 해도 과언이 아닙니다. 미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부에서는, 세계 최고 수준의 번화가 중 하나인 도쿄 긴자의 바(Bar) 문화를 소개합니다.

긴자는 일본에서도 고급스러운 지역으로, 와규 스테이크와 철판구이 레스토랑이 많이 모여 있는 곳입니다.이 기사에서는 미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 선정한 긴자의 스테이크 및 철판구이 레스토랑을 소개합니다.

미쉐린 스타를 획득한 레스토랑이 세계에서 가장 많은 도시, 도쿄. 그중에서도 특히 고급 쇼핑과 레스토랑으로 유명한 긴자. 긴자에서 유명한 음식은 무엇일까? 전통적인 일본 요리와 스시, 야키토리뿐만 아니라 스페인, 이탈리아, 프랑스 등 다양한 서양 요리까지 포함된다. 긴자는 모든 장르의 미쉐린 가이드에 등재된 명소가 즐비한 거리이다. 이 기사에서는 긴자에 있는 일본을 대표하는 8개의 레스토랑을 먼저 소개하지만, 예약이 어려울 가능성이 있으니 유의해야 한다. 이어서 비교적 예약이 용이하고, 식사를 하기 좋은 10개의 명소를 추가로 소개한다.

일본 국내외에서 인기가 높은 샤부샤부와 스키야키. 이번에는 미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 엄선한 긴자에서 샤부샤부와 스키야키를 즐길 수 있는 레스토랑 7곳을 소개합니다.

미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 일본 최고의 번화가로 손꼽히는 긴자에서 추천하는 톤카츠(일본식 돈가스) 맛집을 소개합니다.긴자는 고급 레스토랑과 전통 음식점이 조화를 이루는 미식의 거리로, 톤카츠 역시 질 높은 재료와 섬세한 조리법을 자랑하는 곳들이 많습니다. 이번 추천 리스트를 참고하여, 바삭하고 육즙 가득한 최고의 톤카츠를 경험해 보세요!

긴자에는 일본을 대표하는 카이세키 요리 및 일식 명소들이 모여 있습니다.이번에는 미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 엄선한, 긴자에서 추천할 만한 일본 요리 전문점과 레스토랑을 소개합니다.

이 기사에서는 긴자에서 온라인 예약이 가능한 프렌치 레스토랑 7곳을 엄선하여 소개합니다.

"일본 여행 중이라면 꼭 맛봐야 할 와규(일본 소)의 진한 풍미."이번에는 미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 엄선한, 긴자(銀座)에서 반드시 경험해볼 만한 고급 야키니쿠와 철판구이 레스토랑을 소개합니다.

일본 가정 요리로도 큰 인기를 끌고 있는 텐푸라.  긴자에는 정통 텐푸라를 맛볼 수 있는 고급 레스토랑이 많이 자리하고 있습니다.  이번에는 미쉐린 공식 파트너 OMAKASE 편집부가 엄선한 긴자의 텐푸라 레스토랑을 소개합니다.

일본인들에게 오랫동안 사랑받아온 야키토리(焼鳥, 닭 꼬치 구이)는 최근 고급 레스토랑이 많이 등장하며, 미쉐린 스타를 획득한 음식점들도 생겨나고 있습니다. 이번에는 일본 최고의 번화가로 꼽히는 긴자에서 추천하는 야키토리 레스토랑을, 미쉐린 공식 파트너 OMAKASE가 소개합니다.

미쉐린 가이드 공식 파트너인 OMAKASE가 선택한 긴자(銀座) 최고의 이탈리안 레스토랑 11곳.