231 餐厅
尽情享用在SNS上引发热议的中脂金枪鱼、赤身金枪鱼、海胆与蛋黄太卷寿司
以红醋饭和木制冰库为特色，丰洲直送的江户前寿司
在奥涩谷的隐秘寿司店中品尝，对寿司米讲究的一贯寿司
寿司和小菜交替供应，由曾是渔夫的主厨握制寿司
展示在世界各地磨练的厨艺和熟成技术的江户前寿司店
在下沉式被炉桌享用京都风格的寿司怀石料理
注重醋饭的江户前寿司搭配侍酒师精选的葡萄酒
颠覆寿司店的传统，融入炉端烧元素的独特美食体验
在竹子装点的空间里，品味使用时令食材制作的寿司
可品尝到使用熊本县天草产的丰富海鲜制作的独特寿司
根据季节和产地判断温度，灵活运用醋和芥末制成的寿司
尽情享用 Yamayuki 的优质金枪鱼和时令主厨精选菜肴。
精选优质食材，通过精准控制温度、搭配芥末与酱油打造出独特的寿司
比较品尝前丽兹酒店主厨亲手制作的红醋寿司和白醋寿司
口感、鲜味和香气兼备的劲道醇厚的江户前寿司
北陆渔港直送的丰富海鲜和种类丰富的菜肴
精致且充满大胆创意，深受美食家青睐的会员制寿司店
由曾任职于三星级日式料理店的店主亲手打造性价比极高的优质寿司
根据鱼的种类选择不同的熟成方法，以提升其鲜美风味的寿司