231 餐厅
以盐釜产本鲔鱼为主角,在银座品味正宗寿司
稻草烟熏金枪鱼炖菜等特色小菜与口感醇厚的寿司
曾在鮨难波日比谷磨练厨艺的主厨注重醋饭的种类选择以提升口感
由寿司处Mekumi监修的立式寿司店,提供金泽港的海鲜和温热的醋饭
以红醋饭和木制冰库为特色,丰洲直送的江户前寿司
尽情享用 Yamayuki 的优质金枪鱼和时令主厨精选菜肴。
精选优质食材,通过精准控制温度、搭配芥末与酱油打造出独特的寿司
比较品尝前丽兹酒店主厨亲手制作的红醋寿司和白醋寿司
口感、鲜味和香气兼备的劲道醇厚的江户前寿司
精致且充满大胆创意,深受美食家青睐的会员制寿司店
在顶层品尝寿司与美酒,堪称特别日子的绝佳选择
使用三种不同的醋调制的醋饭,小菜与握寿司交替供应的寿司店
隶属银座金坂集团,专注于温度与熟成的寿司
在空中餐厅享受360度全景和日式、西式和中式自助餐
在奢华的空间里,品尝东京独有的江户前寿司
使用红醋饭和大阪湾时令鱼制作的江户前 x 关西寿司
您可以品尝到每种食材都经过精心熟成的寿司饭团。
采用小份醋饭的各式握寿司,尽显高超技艺
在充满现代日式风格的桧木吧台享用江户前寿司
主打红醋饭和山幸金枪鱼的“鮨大贺”2号店