231 餐厅
炸物也可作为下酒菜，每月更换主打食材的寿司
以红醋握制的顶级寿司，展现了日本料理名厨的精湛技艺
采用三种米和醋制作突显食材原味的久兵卫风格的寿司
在纽约制作传统江户前寿司15年，餐具和酒杯均经过精心挑选
以小菜和握寿司搭配葡萄酒的创新型江户前寿司
由曾在鮨桂太磨练技艺的主厨使用精选食材和红醋醋饭制成的精美寿司
在店内轻松的氛围中悠闲享用江户前寿司
品尝使用陈年红醋米和熟成鱼制作的寿司，吸引来自世界各地的美食家
厚厚一卷油润的金枪鱼和蛋黄，配上一幅气势磅礴的水墨画。
享用下酒菜与江户前传统寿司，搭配日本酒与葡萄酒
以江户前技法和鱼类为特色的寿司店，可尽享食材本味
使用数寄屋桥次郎的烹饪技艺制作的传统寿司和江户风味小吃
以盐釜产本鲔鱼为主角，在银座品味正宗寿司
稻草烟熏金枪鱼炖菜等特色小菜与口感醇厚的寿司
曾在鮨难波日比谷磨练厨艺的主厨注重醋饭的种类选择以提升口感
可以品尝到多种日式料亭风格的小碟配菜的寿司店
享用曾在寿司匠修行过的主厨使用博多直供新鲜鱼类制作的寿司和小菜
无限量供应寿司，包含90种顶级寿司，例如雪蟹、肥金枪鱼和海胆。
以鱼类熟成和腌制为特色，氛围轻松的传统江户前寿司店
使用熟成红醋与精选大米制作的正统江戸前寿司