224 餐厅
享用慢炖鳗鱼寿司,配以奈良腌菜和用红白醋制成的寿司饭。
这是寿司的杰作,凝聚了36年的精湛技艺,并选用特定地区精心挑选的海鲜制成
精选食材与醋饭的绝妙搭配,入口即化的寿司
能够品尝到江户前寿司精髓的银座隐秘寿司店
享用采用当地时令食材和三种红醋饭的制成的顶级江户前寿司
握寿司在口中轻盈散开,每道小菜都是风味深长的精品
水份掌握到极致的新米与三种陈醋制成的寿司
精选寿司食材的站立式寿司店,搭配采用中国料理与法国料理烹饪技法制成的小菜
江户前寿司,选用温度和酸度完美平衡的米饭制作而成。
使用在 「青空」(寿司店) 磨练的技艺,采用羽釜炊制的醋饭制作的江户前寿司
以全新的灵活思维不断追求创新的新鲜江户前寿司
由曾在“寿司匠”修行的主厨交替为您呈现美味的寿司与小菜
精心挑选的海鲜搭配米醋饭,采用精湛技艺制作的江户前寿司
享受香气馥郁,醇厚与酸味平衡的小菜与握寿司
继承四谷寿司职人的传统,提供寿司搭配自然派葡萄酒
在充满侘寂之美的空间里,享用香气与温度俱佳的寿司
品质卓越、新鲜美味的江户前寿司
以合理的价格享受名厨“寿司匠”的精湛技艺。
在奥涩谷的隐秘寿司店中品尝,对寿司米讲究的一贯寿司