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品嚐江戶前壽司,感受食材、米飯和煮熟的醬油的完美平衡。
選用當季最上乘食材精心制作的精緻江戶前壽司
日本酒侍酒師推薦的酒搭配使用精選醋飯的壽司
使用熟成紅醋與精選大米制作的正統江戸前壽司
以小菜和握壽司搭配葡萄酒的創新型江戶前壽司
完美的溫度與食材完美融合,壽司的性價比出乎意料地高
江戶前壽司,選用溫度和酸度完美平衡的米飯製作而成。
精選食材與醋飯的絕妙搭配,入口即化的壽司
以紅醋飯和木制冰庫為特色,豐洲直送的江戶前壽司
以日本料理的經驗和法式服務的精髓呈現的江戶前壽司
在東濃桧木吧檯上享用以食材本味爲特色的壽司與小菜
使用紅醋飯和大阪灣時令魚制作的江戶前 x 關西壽司
曾在鮨難波日比谷磨練廚藝的主廚注重醋飯的種類選擇以提升口感
主打紅醋飯和山幸金槍魚的「鮨大賀」2號店
采用五島列島直送食材,並精選九州地區的壽司食材的隱秘壽司店
根據魚的種類選擇不同的熟成方法,以提升其鮮美風味的壽司
註重壽司食材和醋飯的溫度的福岡江戶前壽司
使用在冰窖中冷藏的新鮮魚類,以精湛的技藝呈現出堪稱珠玉的頂級壽司盛宴
使用數寄屋橋次郎的烹飪技藝制作的傳統壽司和江戶風味小吃
口感、鮮味和香氣兼備的勁道醇厚的江戶前壽司