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以紅醋握制的頂級壽司，展現了日本料理名廚的精湛技藝
采用三種米和醋制作突顯食材原味的久兵衛風格的壽司
在紐約制作傳統江戶前壽司15年，餐具和酒杯均經過精心挑選
以小菜和握壽司搭配葡萄酒的創新型江戶前壽司
由曾在鮨桂太磨練技藝的主廚使用精選食材和紅醋醋飯制成的精美壽司
在店內輕松的氛圍中悠閑享用江戶前壽司
品嚐使用陳年紅醋米和熟成魚製作的壽司，吸引來自世界各地的美食家
厚厚一卷油潤的鮪魚和蛋黃，配上一幅氣勢磅礴的水墨畫。
享用下酒菜與江戶前傳統壽司，搭配日本酒與葡萄酒
以江戶前技法和魚類為特色的壽司店，可盡享食材本味
使用數寄屋橋次郎的烹飪技藝制作的傳統壽司和江戶風味小吃
以鹽釜產本鮪魚為主角，在銀座品味正宗壽司
稻草煙熏鲔魚炖菜等特色小菜與口感醇厚的壽司
曾在鮨難波日比谷磨練廚藝的主廚注重醋飯的種類選擇以提升口感
可以品嘗到多種日式料亭風格的小碟配菜的壽司店
享用曾在壽司匠修行過的主廚使用博多直供新鮮魚類制作的壽司和小菜
無限供應壽司，包含90種頂級壽司，例如雪蟹、肥鮪魚和海膽。
以魚類熟成和腌制為特色，氛圍輕松的傳統江戶前壽司店
使用熟成紅醋與精選大米制作的正統江戸前壽司
可盡享搭配色彩繽紛蔬菜的刺身以及握壽司