212 餐廳
以兩種米和紅醋調制的醋飯為特色，每日更換壽司種類
精選食材與醋飯的絕妙搭配，入口即化的壽司
炸物也可作爲下酒菜，每月更換主打食材的壽司
以紅醋握制的頂級壽司，展現了日本料理名廚的精湛技藝
采用三種米和醋制作突顯食材原味的久兵衛風格的壽司
在紐約制作傳統江戶前壽司15年，餐具和酒杯均經過精心挑選
由曾在鮨桂太磨練技藝的主廚使用精選食材和紅醋醋飯制成的精美壽司
使用煮熟的醬油來帶出壽司風味的野生魚壽司店
稻草煙熏鲔魚炖菜等特色小菜與口感醇厚的壽司
在店內輕松的氛圍中悠閑享用江戶前壽司
江戶前壽司，三種煮製醬油的完美平衡
品嚐使用陳年紅醋米和熟成魚製作的壽司，吸引來自世界各地的美食家
使用數寄屋橋次郎的烹飪技藝制作的傳統壽司和江戶風味小吃
以江戶前技法和魚類為特色的壽司店，可盡享食材本味
享用下酒菜與江戶前傳統壽司，搭配日本酒與葡萄酒
品嚐江戶前壽司，感受食材、米飯和煮熟的醬油的完美平衡。
盡情享用 Yamayuki 的優質金槍魚和時令主廚精選菜餚。
比較品嘗前麗茲酒店主廚親手制作的紅醋壽司和白醋壽司
口感、鮮味和香氣兼備的勁道醇厚的江戶前壽司
北陸漁港直送的豐富海鮮及豐富的菜餚