231 餐廳
使用山幸的鮪魚與精選食材和羽釜炊制的米飯制成的江戶前壽司
可以品嘗到日本最棒的鲔魚握壽司和原創菜肴的江戶前壽司
打破常規的現代壽司體驗
由主廚運用其日式料理經驗精心制作的小菜與輕柔握制的壽司
這家壽司店不僅對單點菜品十分考究，同時致力於實現可持續發展
在東濃桧木吧檯上享用以食材本味爲特色的壽司與小菜
采用店內熟成的食材精心制作的壽司，搭配經過嚴格溫度控制的米飯
由曾任職于三星級日式料理店的店主親手打造性價比極高的優質壽司
根據魚的種類選擇不同的熟成方法，以提升其鮮美風味的壽司
在奧澀谷的隱密壽司店中品嚐，講究壽司米的一貫壽司
使用數寄屋橋次郎的烹飪技藝制作的傳統壽司和江戶風味小吃
在東京頂級酒店中品味老字號日本料理店的美味
根據時令和氣候變化調整制作工藝的江戶前壽司店
由曾在壽司匠修行的職人握制的美味熟成的江戶前壽司
輕松的站立式壽司店，使用大塊魚和醋飯制成每貫壽司
新鮮的江戶前壽司、日式和西式菜餚、種類繁多的酒精飲料和輕鬆的氛圍
可以品嘗到多種日式料亭風格的小碟配菜的壽司店
享用曾在壽司匠修行過的主廚使用博多直供新鮮魚類制作的壽司和小菜
無限供應壽司，包含90種頂級壽司，例如雪蟹、肥鮪魚和海膽。