210 餐廳
以兩種米和紅醋調制的醋飯為特色,每日更換壽司種類
享用曾在壽司匠修行過的主廚使用博多直供新鮮魚類制作的壽司和小菜
使用熟成紅醋與精選大米制作的正統江戸前壽司
漁民直供的時令食材與主廚精選米醋完美融合而成的壽司
江戶前壽司的靈感來自金槍魚腩卷(肥金槍魚和醃蘿蔔卷)的製作技法,並融合了時令風味。
以江戶前技法和魚類為特色的壽司店,可盡享食材本味
博多前與江戶前融合,以熟成技術呈現的新江戶前壽司
輕松享用來自菊乃井的廚師握制的江戶前壽司
以築地風格和時令天然食材製作的江戶前壽司
由擁有中餐經驗的職人握制,是一家融合了江戶前與關西風格的壽司店
融合了江戶前壽司和北海道蝦夷前壽司的壽司
在東京頂級酒店中品味老字號日本料理店的美味
新鮮的江戶前壽司、日式和西式菜餚、種類繁多的酒精飲料和輕鬆的氛圍
時令壽司與日本料理,主打刀魚與紅肉握壽司
以江戶前技法和魚類為特色的壽司店,可盡享食材本味
Sushi Masashi所培養的技巧和美感依然完好無損。
品嘗使用京都、豐洲、北海道等日本各地海鮮制成的壽司
注重醋飯的江戶前壽司搭配侍酒師精選的葡萄酒
享用熟成鮪魚和無添加手工制作的單品日本料理的壽司店
精選優質食材,通過精準控制溫度、搭配芥末與醬油打造出獨特的壽司