1108 餐廳
一道以日本料理的烏龍麵懷石料理，完美展現了「高湯」（dashi）的精髓。
食材的香味在充滿活力的白色黏土柴火烤爐中濃縮。
一道香氣四溢的套餐，特色菜是發酵漏斗狀食品
稻草煙熏鲔魚炖菜等特色小菜與口感醇厚的壽司
點餐後手工現做的喜多方拉麵
采用木屋風格布置，由曾就職于赤坂松川的廚師烹制的割烹
傳承京都傳統風味的山岸風格的居酒屋
主打紅醋飯和山幸金槍魚的「鮨大賀」2號店
采用精心挑選的自制食材制作的原創美食
令MLB道奇隊的主教練羅伯茨也贊不絕口的極致美味的黑毛和牛
使用當季食材，以初榨油炸制的口感輕盈的天婦羅
享受傾注熱忱精心制作的京都料理
父子共同烹制的京都家常菜與淡海地雞的烤雞肉串店
享用稀有品種豬肉的厚切豬排，搭配7種以上的調味料
用當天早上採摘的蔬菜製作的意大利料理，凝聚了土地的恩惠
享用九州時令食材和酒窖葡萄酒
店主每天精心準備，低溫烹飪的雞肝堪稱一絕的烤雞肉串店
采用京都地雞與備長炭，盡享口味變化的廚師特選烤雞串
享用鮮嫩羊肉配時令烤蔬菜。
産地直送新鮮海鮮與時令食材，高湯技藝精湛的日本料理