質を重視して他の産地の豚肉を仕入れることもあるが、基本的に豚肉は千葉県産を使用し、創業以来の業者から厳選した肉を使い、料理を提供しています。

1本の肉からあばらの部分や余分な脂身を惜しげもなく切り落とし、入念に肉の感触を確かめています。

1977年に先代が創業、現在の店主佐藤光朗氏は二代目であり、父の味をも受け継いだ伝統の味わいをご堪能ください。

• 予算:

  ランチ: 3,319 円 - 7,987 円
  ディナー: 3,319 円 - 7,987 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

  リクエスト時に申告がない食事制限の対応は出来かねます。キャンセルになる場合があり、その際の返金は出来ないこと予めご了承ください。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  大人と同様のコースを召し上がれる方

• その他の注意事項:

  当サイトに掲載されているコース料金には、当プラットフォームのサービス料が含まれております。

  *他のプラットフォームやレストランが直接表示する価格には、この手数料が含まれていない場合があり、価格差が生じる可能性があります。予めご了承ください。

  ドリンク代と追加注文代は、当日現地でお支払いいただく必要があります。

  個室は小上がりとなります。

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。