ESPICE(에스피스)는 남프랑스와 파리의 미슐랭 3스타 레스토랑 '오베르주 뒤 뷰 퓌', '알페르주', '셰 미셸'에서 수련을 쌓은 에미 셰프가 창조한, 독창적인 창작성이 넘치는 모던 프렌치를 제공합니다.

산노미야 역에서 도보 거리의 조용한 위치에 자리 잡고 있으며, 효고의 '맛'을 모던하고 섬세하게 표현합니다.

고베와 효고의 제철 야채를 비롯해 아와지섬, 아카시, 카스미항 등 세토 내해와 일본해의 해산물을 풍부하게 사용하여, 재료 본래의 맛을 끌어내는 '지중해 요리를 기반으로 한 모던 프렌치'를 즐기실 수 있습니다.

공간의 컨셉은 음식의 원점인 【대지】입니다.

자연의 숨결과 힘을 느낄 수 있으며 차분한 분위기는 성숙한 럭셔리 공간입니다.

유리로 된 실내 정원이 인상적인 내부는 도시의 소음을 잊게 하는 세련된 힐링의 순간을 연출합니다.

또한, 요리의 매력을 돋보이게 하는 것은 소믈리에가 엄선한 세계 각국의 와인, 효고・고베의 희귀한 사케, 그리고 자가제 논알콜 칵테일과의 섬세한 페어링입니다.

오감을 만족시키는 깊이 있는 식체험으로 초대합니다.

특별한 날에도, 평멉한 일상에도.

마음과 몸에 부드러운, 저희 레스토랑에서만 맛볼 수 있는 호화로운 순간을 꼭 한번 경험해 보시기 바랍니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: JPY 15,400 - JPY 35,000
  저녁: JPY 22,000 - JPY 35,000

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기가 있는 재료가 있을 경우 반드시 사전에 말씀해 주십시오. 또한, 광범위하게 드실 수 없는 재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

  전통적인 정통 프랑스 요리를 현대적으로 업데이트한 코스 요리를 제공하기 때문에, 채식주의자, 비건, 유제품 알레르기에 대한 대응은 불가하오니 양해 부탁드립니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 준비 부탁드립니다.연락 없이 예약 시간 20분 초과시 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (티셔츠, 반바지, 샌들 착용은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  어른과 동일한 코스를 드실 수 있는 경우에 한하여 입장 가능합니다. (점심시간에 한하여)

  유모차 반입은 불가합니다.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.