골목 끝에 조용히 자리 잡은 '사케토코로 타나카'는 해산물을 중심으로 한 요리와 그에 어울리는 술을 즐길 수 있는 곳입니다. 주인은 생선 가게에서의 수련 경험을 바탕으로, 그곳에서 길러진 안목을 살려 상태를 판단하며 해산물을 구입하고 있습니다.

구입한 해산물에는 하나하나 정성스럽게 손질을 가하여, 재료 본래의 맛을 끌어낸 요리로 완성합니다. 사용하는 식재료는 계절과 구입 상황에 따라 달라지며, 그때그때의 해산물을 활용한 요리를 제공합니다. 술도 주인이 직접, 생선 요리와의 궁합을 고려하여 브랜드를 선택하고 있습니다. 요리와 술을 조합하여 맛볼 수 있는 것도 '사케토코로 타나카'만의 즐거움입니다.

가게 내부는 회색을 기본으로 한 차분한 공간으로, 총 9석의 카운터를 준비했습니다. 주인의 손길과 요리를 완성하는 동작을 가까이에서 볼 수 있어, 식사의 순간을 눈으로도 즐길 수 있는 것이 매력입니다. 혼자서도 이용하기 쉬운 카운터에서, 생선 요리와 술을 천천히 즐기시기 바랍니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: JPY 18,000 - JPY 18,000

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드시기 어려운 식재료가 있는 경우 반드시 사전에 말씀해 주시기 바랍니다. 또한, 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 받을 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 지나면 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (티셔츠, 반바지, 샌들 착용은 삼가해 주시기 바랍니다).

• 어린이:

  어린이의 이용을 원하시는 경우 전화로 상담해 주시기 바랍니다.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 섬유유연제의 향기에 대해 배려해 주시기 바랍니다.

  예약 사이트에 만석으로 표시되어 있더라도 좌석 이용이 가능할 수 있습니다. 전화로 문의해 주시기 바랍니다.