178 餐厅
午餐和晚餐均仅限3组客人的法国料理
一家新型的米其林一星法式餐厅，融合了传统法式料理和西式料理。
融合时令食材与法式烹饪技艺烹制的现代风格法国料理
食材的香味在充满活力的白色粘土柴火烤炉中浓缩。
享用九州时令食材和酒窖葡萄酒
拥有巴黎老城区魅力的展现南法烹饪技艺的正宗小酒馆
运用正宗技法精心制作的内脏肉休闲法国料理
享用正宗的家常菜和绝品普罗旺斯鱼汤
提供乡土料理与近江牛，彰显食材本味的料理与自然派葡萄酒的餐厅
由曾任职于法国米其林星级餐厅的厨师采用广岛食材烹制的法国料理
由曾在法国修行的厨师与侍酒师共同打造的永恒美味
使用各种时令食材，注重避免食物浪费的正宗法国料理
不经切块处理的食材的鲜美在口中扩散的法国料理
由曾在Quintessence修行技艺的主厨打造的融合日式与中国料理的创新餐厅
精选自国内外食材的天然法国料理
将北海道四季呈现在餐盘中，并搭配精选葡萄酒
选用北海道产蔬菜烹制融合日式美学的法国料理
一边俯瞰东京街景，一边共享大盘的法国料理