99 餐厅
品尝一道融合了法式和中式烹饪技法的菜肴和搭配。
融合法国、美国和亚洲美食的现代法国料理
采用 Ohara 食材并以经典法国技术烹制的精致菜肴
以京都食材熬制的高汤彰显风味的法国料理
通过各种高汤(dashi)展现日本饮食文化和食材的魅力。
精选自全国各地的海鲜经熟成工艺打造的独创法国料理
体验京都的美味,包括柴火烹饪和经典法式料理。
在欣赏八坂塔的美景的同时,享用使用京都食材烹制的法国料理
以柴火烹饪的法式料理搭配精心挑选的葡萄酒,完美融合了日式与西式烹饪技艺
在汤岛,您可以品尝到融合了各国烹饪传统的法式料理。
具有阿根廷特色的循环美食
采用最高品质的食材,使用多元化的烹饪技巧呈现的美食
充满若草山烧山文化的柴火料理民宿
以食材与简约为极致,由曾在法国三星店修行的厨师烹制的法国料理
将经典法国料理与北欧技法相结合,并考虑到可持续发展目标的法国料理
获得《Gault & Millau》的认可,融合纽约风味的创新料理与日本葡萄酒
品尝时令法国美食,搭配名牌葡萄酒,尽享食材的魅力。
以主厨精湛技艺与精选食材呈现的东京最前沿的西班牙料理
运用正宗技法重构当地食材魅力,充满巧思与趣味的一道佳肴
富有表现力的法式料理,展现了在世界知名餐厅磨练出的精湛技艺。