位于银座8丁目的这家餐厅，提供精选食材的日式料理和炭火烧烤的套餐，包括长期饲养的神户牛肉、来自全国各地的海鲜以及签约农家的蔬菜。

主厨根据季节精心挑选食材，运用日本料理的精细技法，细致地引出食材的原味。

此外，从芝浦的老字号“神谷商店”采购的“神之舌·横膈膜”，每周仅有约30头牛进入市场，也是本店独特的魅力。通过独特的处理方法，您可以尽情享受浓缩了美味的稀有部位。

与料理相配的日本酒，精选自全国的季节限定酒和稀有品牌，葡萄酒则在专用酒窖中进行品质管理，搭配上也颇具讲究。

店内设有使用秩父·三峯神社的桧木制成的白木柜台、包间和VIP包间，并采用无障碍设计。从可以近距离欣赏工匠手艺的柜台，到适合重要宴会、接待以及迎接海外宾客的场合，提供适合各种场合的高品质空间。

尽管位于银座的中心地带，但在宁静的氛围中，您可以慢慢享受日本饮食文化的魅力。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: TWD 7,766.02 - TWD 7,766.02

• 饮食限制 / 过敏:

  如有忌口或食物过敏，请务必提前告知。若有大范围无法食用的食材，恕无法接受您的预约，敬请谅解。

• 到达时间:

  请您务必在预约时间的前5分钟抵达，以便能够准时开始用餐。若在未提前通知的情况下超过预约时间未到，将自动视为取消预约，敬请谅解。

• 着装要求:

  本店的着装要求为商业休闲。请避免穿着T恤、短裤及拖鞋前来，敬请配合与理解。

• 儿童:

  仅限可享用与成人相同套餐内容的顾客用餐。

• 其他注意事项:

  请避免使用过量的香水或气味浓烈的柔顺剂，感谢您的理解与配合。

  如选择包间，需另行支付包间费（普通包间每间 10,000 日元，VIP包间每间 20,000 日元）。（请于现场结账）