
关于
本店位于银座8丁目,提供Omakase(厨师发办)套餐,您可以通过和食技巧与炭火烧烤,品尝到包括长期育肥的神户牛等和牛、来自全国各地的海鲜以及契约农户种植的蔬菜等严选食材。
厨师长精心挑选各个季节的食材,运用日本料理的细腻技法,将食材的原汁原味完美展现出来。
此外,从芝浦的老字号“神谷商店”采购的极致“神之牛舌・横膈膜”,也是本店特有的魅力。
我们也非常注重餐酒搭配,提供从全国严选的季节限定日本酒和稀有品牌来搭配菜肴,葡萄酒则在专用酒窖中进行品质管理。
店内设有使用秩父・三峯神社の桧木制成的原木吧台、包间以及VIP包间,并采用了无障碍设计。从可以近距离欣赏厨师手艺的沉浸式吧台,到适合重要聚餐、商务宴请以及接待海外宾客的场所,这里为您提供适合各种场合的高品质空间。
尽情在银座中心这份难得的宁静氛围中,慢慢领略日本饮食文化的魅力。
* 部分內容使用 AI 自动翻译
菜单与套餐
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特别怀石『极』~时令高级食材与长期育肥神户牛的竞演~
从前菜、八寸、刺身开始,到冷蔬菜、和牛料理、烤鱼、特色菜、主菜、主食、水果,共准备了约十五道反映四季变化的菜品。
请享受由时令美味与匠心技艺交织而成的特别时光。
※料理内容会根据季节和采购情况有所变动。
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和牛飘香特别怀石料理 ~尽情享受黑毛和牛~
充分发挥每个部位的独特个性,升华为细腻而深邃的味道,您可以尽情享受和牛魅力的奢华时光。
※料理内容会根据季节和采购情况有所变动。
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【限时供应】松茸盛宴 ~秋季美味之王,松茸与神户牛的饗宴~
香气浓郁的松茸与本店引以为豪的优质长期饲养黑毛和牛。
在提升各自风味的同时,奢华地呈现了秋季的馈赠。
请务必品尝这个季节特有的美味。
※菜品内容会根据季节和采购情况有所变动。
※ 含消费税和服务费。
※ 套餐预约的情况下,套餐费用需提前支付,其他现场发生的费用请于当日在现场支付。
※ 价格可能会根据当季食材有所浮动。
※ 选择包厢时,需另行支付包厢费(普通包厢每间10,000日元,VIP包厢每间20,000日元)。(请在现场支付)
设施
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可用
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可用
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仅限能够享用与成人相同套餐的顾客使用
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需要咨询
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预订须知
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价格范围:
晚餐: USD 237.16 - USD 312.05
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饮食限制 / 过敏:
如有忌口或食物过敏,请务必提前告知。若有大范围无法食用的食材,恕无法接受您的预约,敬请谅解。
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到达时间:
请您务必在预约时间的前5分钟抵达,以便能够准时开始用餐。若在未提前通知的情况下超过预约时间未到,将自动视为取消预约,敬请谅解。
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着装要求:
本店的着装要求为商业休闲。请避免穿着T恤、短裤及拖鞋前来,敬请配合与理解。
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儿童:
仅限可享用与成人相同套餐内容的顾客用餐。
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其他注意事项:
请避免使用过量的香水或气味浓烈的柔顺剂,感谢您的理解与配合。
如选择包间,需另行支付包间费(普通包间每间 10,000 日元,VIP包间每间 20,000 日元)。(请于现场结账)
餐厅信息
| 总座位数 | 28席 |
|---|---|
| 营业时间 | 05:00 PM - 11:00 PM |
| 休息日 | 不定期休息 *餐厅可能暂时开放,也可能暂时关闭。 |
| 付款方式 | 可使用现金或信用卡 |
| 吸烟 | 室内分烟 *仅限包房内可吸电子烟(加热非燃烧型烟草) |
| 地址 |
东京中央区银座8-8-8 GINZA888 6楼
東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888 6F
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| 最近的车站 |
从新桥站、从银座站
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| 从车站的路线 |
从新桥站步行5分钟
从银座站步行7分钟 |










