1108 餐厅
一家以高汤和盐为特色的开放式用餐的日本料理店
拥有名店经验的厨师精心呈现以时令食材与巧思打造的美味日式料理
以烤制与串烧技艺呈现的精选品牌鸡
精心挑选的海鲜搭配米醋饭,采用精湛技艺制作的江户前寿司
根据季节和产地判断温度,灵活运用醋和芥末制成的寿司
注重醋饭的江户前寿司搭配侍酒师精选的葡萄酒
一家以浪速天妇罗和香槟为主题的餐厅,注重突出每种食材的独特风味
可以品尝到用柴火烹制的镰仓蔬菜和野味料理的餐厅
这道菜运用了在一家著名的西班牙餐厅学到的烹饪技巧,充分展现了食材的最佳风味。
品质卓越、新鲜美味的江户前寿司
新一代铁板烧,以极致酥脆的烤制食物而闻名
使用茶作为香料来增强香气的法国料理
融合意大利乡土料理与独特美学的古民宅意大利餐厅
在奥涩谷的隐秘寿司店中品尝,对寿司米讲究的一贯寿司
融合和风元素与时令食材的全新泰式料理
注重酱汁浓缩食材风味的现代法国料理
「小十」的传承。从白米饭、炊饭到鳗鱼盖饭的美味享受。
精致与豪放的完美融合,采用顶级食材的正宗日式中国料理
融合传统京都料理与现代手法的独创日式料理店
使用渔夫严选时令海鲜烹制的口味清淡的法国料理