“为日本料理添加‘+（加）’。”

在“银座中餐”和“神乐坂石川”集团担任主厨并建立了坚实声誉的店主高桥七洋。以日本料理为基础，融合了西餐培养的技法和感性，创造出在传统中不断创新的独特料理。

每一道菜肴在珍视和技法的同时，巧妙地融入了西方的精髓，充满了某种怀旧感，同时又带来了新的发现。最大限度地发挥时令食材的风味，在简约的构成中，蕴含着精湛的技艺和细腻的感性。

与这些料理相伴的是，包括难以获取的名牌在内的日本酒，以及以法国为首的各国精选葡萄酒，还有优质的无酒精饮品。您可以尽情享受与料理的美妙搭配。

店内仅有6个吧台座位。宁静而舒适的空间，正是“成人的隐秘之所”的理想之选。在近距离感受厨师的动作的同时，尽情享受特别的时光。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: USD 177.32 - USD 177.32

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您有任何过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。如果不能食用的食材范围较广，我们将无法接受您的预订。

• 到达时间:

  请在预约时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如未提前联系，超过预约时间15分钟将自动视为取消，敬请谅解。

  用餐将在预订时间统一开始。如果您迟到或中途离开，可能无法提供部分菜品，因此请预留充足的时间前来。

  如您迟到到达，菜品可能将从您到店时开始提供，敬请谅解。

• 着装要求:

  本店的着装要求为商业休闲。

• 儿童:

  仅限能与大人享用相同套餐的客人

  此外，包场预约可接待任何年龄的客人，欢迎随时咨询。

• 其他注意事项:

  请避免使用过浓的香水或柔顺剂。

  结账时不接受现金支付。

  关于第三个月及以后的预约，请直接联系 OMAKASE。如可安排，餐厅将会直接与您联系。

  【仅限当日的紧急联系电话】

  080-9349-6427

  ※此号码不受理预约或取消相关事宜。

  ※仅提供日语服务，无法使用其他语言对应。

  ※如需使用非日语咨询，请联系OMAKASE客服支持。