文章列表

米其林指南官方合作夥伴 OMAKASE JapanEatinerary 為您精選適合獨自品嚐的隱藏版米其林星級料理。即使是獨自旅行，也能享受米其林一星與二星餐廳所帶來的美味饗宴。

獨自一人前往東京旅行，卻不確定哪些餐廳可以一人入店嗎？本文專為熱愛美食的獨旅者精選出13間在東京歡迎單人用餐，且能直接在線上完成「一人預約」的米其林星級餐廳與fine dining餐廳，一個人在東京也能優雅享受美味料理。

OMAKASE JapanEatinerary 與《米其林指南京都》合作，介紹13間非常適合獨自旅行或獨自用餐的米其林星級餐廳。

作為米其林官方合作夥伴，OMAKASE編輯部精選了新宿周邊11間優質壽司店。從價格實惠的迴轉壽司，到能在吧台享用頂級壽司師傅技藝的高級壽司店，種類豐富，一應俱全。

在日本想吃道地懷石料理？由米其林官方合作夥伴OMAKASE的編輯部，幫你深度解析懷石與會席、Omakase 的差異和吃法。並嚴選 2026 東京、京都、大阪米其林名店與素食懷石推薦。

東京有許多高品質的精緻餐飲餐廳，部分店家位在高樓層，有質感的裝潢，非常適合用來度過紀念日，甚至是完成一生一次的求婚！這篇文章幫大家整理了東京12間適合特別的日子前來的餐廳。無論是約會、蜜月還是紀念日，這些餐廳都很適合用來作為日本旅行的難忘亮點。

針對計劃在大阪世博會2025期間來日本旅行的遊客，米其林官方合作夥伴OMAKASE編輯部將為您介紹世博會會場內的餐廳推薦，以及周邊地區餐廳的選擇方式等實用資訊。

作為米其林指南的官方合作夥伴，OMAKASE編輯部精選推薦13間位於澀谷的優質壽司店，從平價的迴轉壽司到可品嚐壽司職人手藝的高級壽司店，種類豐富，應有盡有。

大塚或許不是東京美食地圖上最閃耀的名字，但這裡其實坐擁多間米其林必比登得獎店與東京百大餐廳，平價又不失水準。本文由米其林官方合作夥伴 OMAKASE 編輯部介紹8間在地人推薦的大塚餐廳。

各國大使館林立的麻布十番，由米其林官方合作夥伴 OMAKASE JE 編集部為您一一介紹。

2025年4月13日至10月13日期間即將舉辦的大阪世博會，以「生命」與「未來社會」為主題。本次，由米其林官方合作夥伴OMAKASE編輯部，為您精選介紹「配合世博會一起造訪的關西頂級餐廳」。

交通便利的新大阪站，是許多旅客往返關西的重要樞紐。本次由米其林官方合作夥伴「OMAKASE JE 編集部」為大家精選新大阪站周邊9間必吃餐廳。

京都最具代表性的風景之一，非鴨川莫屬。本篇由米其林官方合作夥伴「OMAKASE JE 編集部」精選鴨川周邊10間必訪餐廳，帶你從平價到高端一次掌握。

由米其林官方合作夥伴OMAKASE JE編集部，為您介紹坐落於京都東側丘陵地帶、典雅迷人的東山區域精選餐廳。

由米其林官方合作夥伴OMAKASE JE編集部，為大家精選介紹嵐山14間最值得造訪的餐廳與咖啡廳。希望大家能找到自己心儀的店家，從傳統和食到話題甜點，盡情享受多彩的美食體驗。

東京有許多米其林星級餐廳歡迎親子同行，即使帶著嬰幼兒前往，也能放心享用美食。身為米其林官方合作夥伴，OMAKASE JE 編集部精選東京 11 間親子友善的米其林餐廳。

一年四季都吸引國內外旅客造訪的京都，對於帶著孩子出遊的家庭來說，找到合適的餐廳往往是一大難題。本篇由米其林官方合作夥伴「OMAKASE JE 編集部」精選，為親子家庭介紹 11 間可帶孩入店的京都米其林餐廳。

2025年9月25日，東京舉行了「米其林指南東京2026」的發表會，18家餐廳新獲得星級評價。同時，還頒發了導師主廚獎、服務獎和侍酒師獎三個特別獎項。

作為「僅以握壽司決勝負的壽司店」在銀座備受矚目的「Hakkoku」，由米其林官方合作夥伴OMAKASE編輯部為您介紹。

米其林指南官方合作夥伴的 OMAKASE 編輯部，本次從眾多星級餐廳中，精選出位於京都且提供「即時預約」服務的 9 間懷石料理名店，並從中篩選出 3 間編輯部最為推薦的首選名單。面對京都琳瑯滿目的星級選擇，若正為如何挑選而煩惱，這份結合了「預約便利性」與「必訪推薦」的指南，將是深度探索京都食文化的完美起點。