1108 餐廳
使用京都和義大利食材制成的炭火披薩和烤制料理
使用紀州備長炭烤制,香氣四溢的汁多味美的烤雞肉串
一家160多年來一直追求京都食材極緻美味的餐廳
融合法國料理巨匠傳承技藝,帶來直擊人心的經典法式體驗
江戶前壽司不添加糖,並以紅醋為特色
使用新鮮屠宰的内臟爲原料精心烹制的創新内臟料理,搭配精選葡萄酒
可享用黑毛和牛及新鮮海鮮的創意鐵板燒
紀州備長炭能將利尻海帶的湯汁和食材的風味激發出來。
享用用日本水煮的米飯和熟成7天的烤鰻魚。
江戶前壽司,選用加熱恰到好處的新鮮魚肉和紅醋飯製成
運用在羅布森磨練的廚藝烹制的以多國料理展現食材魅力的法式料理
用紅花油炸制的時令食材與夏多布裏昂牛排天婦羅
在吧檯品嘗大阪獨有的日本料理
對麵衣、油和火候精益求精,打造輕盈芳香的天婦羅店
由曾於京都名店與名旅館修業的主廚,打造層次豐富的經典懷石料理
用特殊陶土鍋單獨烹煮的米飯堪稱一絕
提供精品烤雞肉串和頂級日本酒,再配上手打蕎麥麵作為收尾
享用慢燉鰻魚壽司,配上奈良醃菜和用紅白醋製成的壽司飯。