
關於
在欣賞日本庭園和絕美景色的同時,享受四季的美味和名酒。
在可眺望綠意盎然的日本庭園的數寄屋風格店內,您可以享用充分融入時令食材的季節會席,以及從日本各地精選的名酒。
在珍視日本料理傳統的同時,將現代感性融入江戶料理的每一道菜。請享受採用新食材和技法的精緻味道。
店內備有大小4間包廂,非常適合接待或慶祝場合。請盡情享受美麗景色和廚師技藝交織而成的幸福時光。
※除本店外,東京臺場希爾頓酒店內還有另外三傢風格各異的餐廳可供選擇,均可通過以下鏈接進行預約。
* 部分內容使用 AI 自動翻譯
菜單與套餐
Lunch
胡蝶套餐
IDR
645,148.55
・前菜
・松花堂(八寸、燒物、燉菜、天婦羅)
・主食:迷你鐵火丼
・赤味噌湯
・甜點
・松花堂(八寸、燒物、燉菜、天婦羅)
・主食:迷你鐵火丼
・赤味噌湯
・甜點
Lunch
伏見會席
IDR
1,557,255.11
・主廚推薦前菜
・今日推薦生魚片 2種
・天婦羅 蝦 魚 蔬菜 3種
・鐵板燒
・配菜 茶碗蒸
・壽司
・甜點
・今日推薦生魚片 2種
・天婦羅 蝦 魚 蔬菜 3種
・鐵板燒
・配菜 茶碗蒸
・壽司
・甜點
Dinner
伏見會席
IDR
1,334,790.1
・主廚推薦前菜
・今日推薦刺身 2種
・天婦羅(蝦、魚、蔬菜3種)
・鐵板燒
・配菜 茶碗蒸
・壽司
・甜點
・今日推薦刺身 2種
・天婦羅(蝦、魚、蔬菜3種)
・鐵板燒
・配菜 茶碗蒸
・壽司
・甜點
Dinner
季節會席
IDR
2,447,115.18
・先付 筍饅頭
・前菜 花山葵浸泡 姬螺 稚鮎春捲 草莓與春菊的奶酪白和 百合根與豌豆的可樂餅
・御椀 蛤蜊與道明寺的御椀
・生魚片 鮪魚 縞鰺 鰹魚
・燒物 櫻鱒的櫻香燒 蕗鄉下煮 檸檬卸
・鍋物 櫻鯛與生海帶的涮涮鍋
・炸物 春甘藍餅與山菜的天婦羅
・醋物 白魚與青海苔的巴薩米克風味醋
・主食 鰆魚與菜花的綠茶土鍋飯 紅味噌湯 香物
・甜點 蕗之薹冰淇淋 覆盆子醬
・前菜 花山葵浸泡 姬螺 稚鮎春捲 草莓與春菊的奶酪白和 百合根與豌豆的可樂餅
・御椀 蛤蜊與道明寺的御椀
・生魚片 鮪魚 縞鰺 鰹魚
・燒物 櫻鱒的櫻香燒 蕗鄉下煮 檸檬卸
・鍋物 櫻鯛與生海帶的涮涮鍋
・炸物 春甘藍餅與山菜的天婦羅
・醋物 白魚與青海苔的巴薩米克風味醋
・主食 鰆魚與菜花的綠茶土鍋飯 紅味噌湯 香物
・甜點 蕗之薹冰淇淋 覆盆子醬
※ 含消費稅及服務費。
※ 套餐費用需提前支付,其他現場產生的費用需當日現場支付。
※ 價格會根據當季食材有所變動。
設施
-
可以利用,提供英文菜单
-
可以利用,需提前至少5天預約
-
可以利用
-
5,500日元/瓶
-
-
預約注意事項
-
價格範圍:
午餐: IDR 645,148.55 - IDR 1,557,255.11
晚餐: IDR 1,334,790.1 - IDR 2,447,115.18 -
飲食限制 / 過敏:
如有食材過敏,請務必提前告知。如有廣泛無法食用的食材,則無法接受預約。
-
抵達時間:
請於預約時間的5分鐘前到達,以便準時開始用餐。如未聯絡且超過預約時間,將自動取消預約。
-
穿著要求:
著裝要求為Smart Casual(請避免穿著T恤、短褲、涼鞋進店)。
-
孩童(兒童):
可使用
-
其他注意事項:
請避免使用過多香水或柔軟劑的香味。
餐廳資訊
| 總座位數 | 70席 |
|---|---|
| 營業時間 | 午餐:11:30 AM - 03:00 PM (L.O.02:30 PM) 晚餐:05:30 PM - 10:00 PM (L.O.09:30 PM) |
| 休息日 | 全年無休 *餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
| 付款方式 | 現金、可刷卡 |
| 吸煙 | 不可 |
| 地址 |
東京港區台場1-9-1 希爾頓東京台場 3F
東京都港区台場1-9-1 ヒルトン東京お台場 3F
|
| 鄰近的車站 |
東京電訊站、台場站
|
| 從車站的路線 |
從東京電訊站步行10分鐘
台場站直通 |














