148 餐廳
曾任職於羅布森的廚師用靜岡食材烹制出和諧的法國料理
精心制作的每一道菜都獨具特色
從古典到現代,以時令食材打造的休閑法式料理
西麻布的 Neo-Trattoria,單點和 200 種葡萄酒
出身於太月的主廚,以「瓜割之水」引出美味
以「餐廳×時尚×藝術」為概念的餐廳
融合傳統法式與日式風味的無國界料理
運用在羅布森磨練的廚藝烹制的展現日本四季的法式料理
以正統日式料理為基礎,融合主廚推薦與客人喜愛的菜肴
日本茶與水果交融,展現「茶湊流水」的細膩套餐
提供鄉土料理與近江牛,彰顯食材本味的料理與自然派葡萄酒的餐廳
在寧靜的環境中讓身體由內而外恢復活力的料理
簡單卻別出心裁的義大利料理
運用法式烹飪技法在炭火或柴火上烤制雞鴨等禽類
采用法國米其林星級餐廳烹飪技術,烹制果香與草本芬芳交織的經典法式料理
采用皮埃蒙特烹饪技法並使用有機蔬菜的鄉村義式料理
以精美餐具呈現融合了鰹魚幹香氣與砂鍋烹飪米飯的日式料理
用太白芝麻油炸制的,外皮輕盈的天婦羅
由曾在 Quintessence(カンテサンス) 修行的主廚烹製,融合日式元素的現代法式料理
融合日式料理的精緻與中國料理的深邃的日中料理店