151 餐廳
以我們引以為傲的高湯和備長炭烹調而成，為您帶來極致的日本料理體驗。
一場由各種食材組成的盛宴，伴隨著舒緩的爵士樂
融合日本和東南亞元素的創新越南料理以及侍酒師精心挑選的葡萄酒
以自製發酵調味料和熟悉的食材烹調的義大利美食
以蔬菜爲主的義式料理，展現廚師遊曆各産地的技藝
使用絕品海鮮高湯與時令食材精心烹制的日本割烹料理
炭火烤制奧久慈軍雞，傳承名店技藝的烤雞肉串
使用有機能登蔬菜和飛騨牛肉的正宗法式料理
將宮廷料理融入現代元素，打造出充滿藝術氣息的現代韓國料理
使用茶作為香料來增強香氣的法式料理
由英國駐日大使館官邸廚師精心呈現的日本葡萄酒與京都料理
主廚運用日本料理經驗和食材獨特性烹制的風味馥郁的法式料理
使用數寄屋橋次郎的烹飪技藝制作的傳統壽司和江戶風味小吃
采用日本當地食材制作的無添加義大利料理
讓您在現代品味江戶料理文化，提供夢幻江戶味噌等
融入傳統的創意菜肴，備有15,000瓶葡萄酒可供選擇
用太白芝麻油炸制的，外皮輕盈的天婦羅
由曾在 Quintessence（カンテサンス） 修行的主廚烹製，融合日式元素的現代法式料理
日本茶與水果交融，展現「茶湊流水」的細膩套餐