148 餐厅
采用法国米其林星级餐厅烹饪技术，烹制果香与草本芬芳交织的经典法国料理
在宁静的环境中让身体由内而外恢复活力的料理
采用长野县产的野味和野菜等稀有食材烹制的独特法国料理
将在法国的9年修行与对火候的执着融入其中的炉灶法国料理
以精选食材展现浓郁风味，以少量多品呈现的意大利料理
在温馨的空间中享用由大师亲传的顶级法国料理
曾在法国北部二星店修行的厨师为您带来现代法国料理新体验
大部分食材来自日本的日式法国料理
以海鲜与蔬菜为特色的现代法国料理，仅限两组宾客，定令您沉醉其中
国内外磨练的技术和感性，让食材发挥出最佳效果
在神泉地下的隐秘餐厅享用精致的手工意大利面
仅选用当日最新鲜食材精心制作的“空白菜单”套餐
融合荷兰与日本时令食材的全新意大利料理
采用皮埃蒙特烹饪技法并使用有机蔬菜的乡村意大利料理
不使用任何化学调味料，就能展现中国菜肴浓郁风味的菜肴
包括鱼翅等精选食材与创意巧思相结合的创新中餐
使用茶作为香料来增强香气的法国料理
以精美餐具呈现融合了鲣鱼干香气与砂锅烹饪米饭的日式料理
使用时令水果与蔬菜现场制作的甜品套餐
提供乡土料理与近江牛，彰显食材本味的料理与自然派葡萄酒的餐厅