151 餐厅
曾在法国北部二星店修行的厨师为您带来现代法国料理新体验
以海鲜与蔬菜为特色的现代法国料理，仅限两组宾客，定令您沉醉其中
由曾在法国磨练技艺的主厨使用新鲜食材烹制的简约料理
国内外磨练的技术和感性，让食材发挥出最佳效果
在神泉地下的隐秘餐厅享用精致的手工意大利面
用太白芝麻油炸制的，外皮轻盈的天妇罗
使用数寄屋桥次郎的烹饪技艺制作的传统寿司和江户风味小吃
使用茶作为香料来增强香气的法国料理
运用法式烹饪技法在炭火或柴火上烤制鸡鸭等禽类
包括鱼翅等精选食材与创意巧思相结合的创新中餐
采用日本当地食材制作的无添加意大利料理
让您在现代品味江户料理文化，提供梦幻江户味噌等
由曾在 Quintessence（カンテサンス） 修行的主厨烹制，融合日式元素的现代法国料理
日本茶与水果交融，呈现「茶湊流水」的细腻套餐
融合日式料理的精致与中国料理的深邃的日中料理店
融入时令食材的精致料理，尽显匠心独运的日本料理
由曾在法国三星店修行的厨师烹制的令人难忘的独特法国料理
让您尽享每个季节的精致风味的正宗法国料理
提供采用自制食材精心烹制的乡土料理的温馨小餐馆
精心使用爱媛县的丰饶物产，打造独具特色的美食