一人で入れる東京のミシュラン＆高級レストランおすすめ13選｜一人予約OKの名店を厳選

東京で一人ごはんは変じゃない？

東京では、一人での外食はまったく特別なことではありません。定食チェーンやラーメン店では一人客が当たり前の光景で、カウンター文化が根付いた日本は、むしろ「おひとりさま」にやさしい国です。女性の一人旅でも気兼ねなく食事を楽しめます。

ただし注意したいのが、一部の高級レストラン。コースの構成や席数の関係で、予約を2名からのみ受け付けている店も少なくありません。

東京の高級レストランは一人でも入れる？なぜ予約が取れない？

東京のミシュラン星付き店やハイエンドなおまかせ店は、一晩に8〜10名ほどしか受け入れない小規模店が多く、公式の予約システムでは「1名」の選択肢自体が閉じられていることがあります。一人で入れないのではなく、オンラインで一人予約できる窓口が少ないのが実情です。

そこでこの記事では、ミシュラン公式パートナーのOMAKASE JapanEatineraryで「1名から」オンライン予約できる高級レストランを厳選しました。ミシュラン一つ星レストラン一覧や二つ星レストラン一覧、東京のレストラン一覧もあわせてご覧ください。

東京で一人おまかせ寿司におすすめの店

西麻布 拓｜赤酢と白酢を使い分ける、江戸前の先駆者

2008年から2018年まで二つ星、以降2026年版まで一つ星を維持し続ける名店です。握りのシャリを赤酢と白酢の2種で使い分け、約20種のつまみと握りで構成されるおまかせは、雲丹の食べ比べなど遊び心ある演出も光ります。ソムリエが常駐し、寿司とワインのペアリングを本格的に楽しめるのも大きな特徴。一人で訪れても最後まで飽きさせない、東京の江戸前寿司界をリードする一軒です。メインカウンター8席のほか別館カウンターも。乃木坂駅から徒歩5分、ランチ・ディナーともOMAKASE JEで一人予約可能です。

鮨 かねさか｜銀座の殿堂、一人客も家族のように迎える二つ星

2008年に星を獲得して以来ミシュランガイドに掲載され続け、2026年版では二つ星に輝く銀座江戸前寿司の殿堂です。店主・金坂真次氏が追求するのは、ネタの水分と温度の繊細なコントロール。丁寧な仕事で仕立てられる握りはどれも珠玉です。金坂氏は朗らかで会話好きな人柄でも知られ、一人で訪れた客にも家族のように温かく接してくれます。カウンター8席のみの空間で、緊張せずに「本物の寿司」と向き合える貴重な店。銀座駅から徒歩5分、OMAKASE JEで一人予約可能です。

東京で一人焼肉におすすめの店

日本焼肉はせ川 銀座本店｜和食の技で味わう黒毛和牛コース

焼肉の常識を覆す、精緻な焼肉と日本料理の融合がコンセプトの一軒です。黒毛和牛の希少部位や高級野菜を使った10品以上のコース仕立てで、和食のように季節感あるコースの流れと、職人のきめ細かなもてなしが一人客にも心地よい店です。ワインは約300種、日本酒も約50種と酒類の充実ぶりも圧巻。全52席で、銀座駅から徒歩3分。ランチは週末祝日のみ営業しています。OMAKASE JEで一人予約可能です。

焼肉 INOUE 銀座店｜黒毛和牛を1万円台で、年中無休の使い勝手

SNSで話題を集める、黒毛和牛を1万円台のコースで楽しめる焼肉店です。名物の「INOUE Ginza Special Course」は、黒毛和牛の牛タン塩焼きに始まり、和牛シャトーブリアンサンド、黒毛和牛の土鍋ご飯まで続く満足度の高い構成。赤レンガを基調とした空間にはオープン席のほか完全個室も備わります。年中無休で、銀座一丁目駅から徒歩1分とアクセスも抜群。一人焼肉デビューにもうってつけの店です。OMAKASE JEで一人予約可能です。

Matoi 銀座｜並木通りで神戸牛と月替わりおまかせを

銀座・並木通りに店を構える、神戸牛をはじめとするブランド和牛の直送肉を月替わりのおまかせコースで提供する店です。松茸や花山椒、黒鮑、越前蟹など季節の高級食材を肉と組み合わせ、人気の厚切りシャトーブリアンサンドも登場。ワインセラーには400本超、ブルゴーニュ中心のラインナップが揃います。席はカウンター12席と個室のみ。一人ならカウンターで、目の前で仕上がる職人の手仕事を特等席から眺められます。銀座駅から徒歩4分。OMAKASE JEで一人予約可能です。

東京の一人旅で行きたいファインダイニング

noura｜浅草の二つ星「オマージュ」が手がける気取らないフレンチ

浅草の二つ星フレンチ「オマージュ」の裏手に位置し、2024年から2026年まで3年連続でミシュランのビブグルマンに選ばれているビストロです。掲げる理念は「普通を極致まで高める」。ステーキフリットやオニオングラタンスープ、魚のクネル、鴨のコンフィといったフランスの定番家庭料理を、確かな技術で丁寧に仕上げます。厳選されたフランスワインとともに、ファインダイニング特有の距離感がない雰囲気で味わえるのが魅力。一人でも、日常に寄り添いながら上質なひとときを過ごせます。全22席、浅草駅から徒歩8分。OMAKASE JEで一人予約可能です。

エディション・コウジ シモムラ｜バターを抑えた軽やかな一つ星フレンチ

バターや生クリームの使用を最小限に抑えた、軽やかなフレンチが特徴の下村浩司シェフの店です。フランスの三つ星「ラ・コート・ドール」などで8年の経験を積み、東京で自身の道を切り開きました。2009年から2023年まで二つ星を維持し、2024年以降も一つ星として掲載。日本の有名グルメレビューサイトのアワードも受賞しています。看板料理は海水で調理し柑橘のジュレを合わせた牡蠣の一皿。カトラリーから調度品まで、空間の隅々にシェフの美意識が息づいています。全28席。六本木一丁目駅から徒歩3分、六本木の喧騒から離れた静謐な空間で、一人でも心ゆくまでコースを楽しめます。OMAKASE JEで一人予約可能です。

東京で一人懐石・日本料理におすすめの店

醍醐｜出汁と野菜だけで四季を描く精進料理の一つ星

1950年代に愛宕山の麓で創業した精進料理の専門店で、2026年版ミシュランでは一つ星とグリーンスターを獲得しています。現在は四代目が厨房を率い、動物性食材を使わず、出汁と野菜のみで四季を表現。コースは複数の構成から選べます。各食事スペースが独立した個室になっており、窓外の季節の景色とともに、一人でも誰にも気兼ねなく自分のペースで味わえるのが魅力です。神谷町駅から徒歩5分・御成門駅から徒歩3分。OMAKASE JEで一人予約可能です。

銀座 福樹｜フカヒレの煮込みが名物、茶道家シェフの二つ星

「少ない素材から最大限の美味しさを引き出す」を体現する、2026年版も二つ星の日本料理店です。名物は日本産フカヒレと白菜を合わせたフカヒレの煮込み。店主の小野寺勝弘氏は茶道の教授でもあり、料理を盛る器の選定にまでその美意識が貫かれています。主客の垣根を越えた「おもてなし」の心が息づく店で、一人でじっくりコースと向き合っても、心からくつろげる時間が流れます。新橋駅から徒歩4分、ディナーのみの営業。OMAKASE JEで一人予約可能です。

久丹｜白と朱のコントラストに映える旬の美、二つ星

真っ白な壁に映える朱赤のアクセントが印象的な、2026年版も二つ星の日本料理店です。20年以上の修行を積んだ店主・中島功太郎氏が、旬の食材の美味しさを精緻な盛り付けで表現します。全13席のモダンな和空間で、カウンター席からは調理の過程を眺められるのも一人客の特権。新富町駅から徒歩2分という立地も魅力です。ディナーのみの営業。OMAKASE JEで一人予約可能です。

壽修｜佐賀の伊万里牛と地酒に酔う関西割烹の一つ星

佐賀県の伊万里牛を軸にした関西風割烹で、2026年版ミシュランで一つ星を獲得しています。飾らない盛り付けの中に食材の真価が詰まった一品一品が光り、酒は「鍋島」などの希少銘柄を含む佐賀の日本酒が約10種。ウッドフロアに高い天井のくつろげる空間で、カウンターは5席のみ。店主との会話を楽しみながら、一人でもゆったり過ごせます。表参道駅から徒歩9分。OMAKASE JEで一人予約可能です。

銀座 とよだ｜豊洲通いの大将が仕立てる、18年連続掲載の実力店

激戦区・銀座並木通りで18年連続ミシュランガイド掲載を続ける日本料理店です。店主の船島誠司氏は毎日豊洲市場へ足を運び、冬明けの蛤や春の山菜など、全国から届く旬の食材でその日のコースを組み立てます。日本酒に造詣の深い女将が選ぶ酒との相性も抜群。テーブル・半個室・カウンター9席の全23席で、木の温もりある空間が一人客も温かく迎えてくれます。銀座駅から徒歩4分。OMAKASE JEで一人予約可能です。

懐石 小室｜茶懐石の美学を一人で味わう贅沢

茶懐石の精神を現代に伝える小室光博氏の懐石料理店で、2025年版ミシュランで一つ星を獲得しています。生産者との交流を大切に自ら産地へ足を運び、古今の名品や日本各地の工芸を織り交ぜた器は季節ごとに替わります。小さな庭園を抜けて入る木の温もりある空間は儀式のような趣があり、日本の美をしっとり感じられる懐石体験は、一人旅の食事の最高の贅沢と言えるでしょう。牛込神楽坂駅から徒歩4分。OMAKASE JEで一人予約可能です。