代官山のレストランおすすめ8選｜ミシュラン掲載の隠れ家名店を厳選

代官山とは？東京屈指のセンスが薫る街

代官山はセレクトショップやブランドの路面店で知られる一方、東京でも有数のファインダイニング密集エリアです。落ち着いた住宅街の空気に合わせて店構えは総じて控えめで、銀座や六本木のような華やかさとは対照的に、食通がひそかに通う隠れ家が点在します。ショッピングと美食を組み合わせた、上質な一日を過ごすのにぴったりの街です。

代官山の1日観光ガイドはこちら： 【2026年】代官山1日観光ガイド｜蔦屋書店と予約制の隠れ家グルメ

代官山のレストランは、多くの人が思っているより層が厚いエリアです。フレンチやイタリアンに加え、個性的なベトナム料理、職人の鮨、焼肉の名店まで揃い、価格帯も昼の定食から夜のコースまで幅広く選べます。かしこまった記念日のディナーにも、買い物帰りの気軽な夕食にも、それぞれに合う一軒が見つかります。

代官山のレストランおすすめ8選

代官山 いっさい喝采｜炭火の逸品と季節の和食を五感で味わうコース

2024〜2026年に3年連続でミシュランのセレクテッドレストランに選出されている日本料理店です。店主は日本の著名シェフのもとで修業した後、ニューヨークの和食店でミシュランの星を獲得し、独立してこの店を開きました。

「毎日の食事を楽しんでほしい」という思いを原点に、炭火でじっくり焼き上げる逸品と、季節の食材を使った和食が店の核。厳選素材をベースにした、深みのある味わいが身上です。ライブ感あふれるカウンター席では、調理の音や香りまで含めて五感で料理を楽しめ、選び抜かれた日本酒やワインとの相性も抜群。英語メニューがあり、海外からのゲストにも安心です。OMAKASE JEから予約可能です。代官山駅から徒歩9分。

falò｜目の前で炎が躍る、香り豊かな炭火イタリアン

2024〜2026年に3年連続でミシュランのビブグルマンを獲得している隠れ家イタリアンです。店名はイタリア語で「焚き火」の意味。その名の通り店の中央に炭火の焼き台が据えられ、カウンター席が揺れる炎を囲みます。

広尾の有名店で料理長を務めたシェフが、炭火と藁焼きの技術を駆使し、肉や季節野菜を目の前で豪快に焼き上げるコースは、火の光と立ちのぼる香りごと楽しむ五感の饗宴。焼き牡蠣や太刀魚などの海鮮、脂と赤身のバランスが良い皮付き豚も見どころです。グラスで常時20種類以上そろえるイタリアの自然派ワインは、ソムリエが好みと料理に合わせて提案してくれます。代官山駅から徒歩4分、OMAKASE JEで予約できます。

代官山 鮨 たけうち｜路地裏の静けさで寛ぐおまかせ鮨

2022年に日本の有名グルメレビューサイトでベストレストラン100に選ばれた鮨店です。メイン通りから一本入った路地裏に佇み、静かにゆっくり食事を楽しめる雰囲気が魅力。

鮨を愛する店主が毎日豊洲市場に通って厳選したネタを使い、こだわりの握りを一貫一貫供します。昼夜ともにおまかせコースのみで、その日の仕入れと新鮮な野菜から発想する、変化と驚きに富んだ献立が楽しい一軒。鮨店ながら一品料理も絶品で、料理に寄り添う酒とあわせれば満足度はさらに高まります。ドレスコードはありませんが、タンクトップなど過度な軽装は不可。代官山駅から徒歩10分、OMAKASE JEから予約可能です。

鉢山｜黒毛和牛焼肉と韓国家庭料理を一度に楽しむ

最高級の和牛焼肉と、本格的な韓国家庭料理を同時に楽しめる店です。焼肉は、40年以上の経験を持つ職人が厳選した高級黒毛和牛を一から手仕事で仕込む渾身の逸品。調理にも一切妥協がなく、「無煙ロースター」で焦がさずふっくらと焼き上げます。

オモニ（韓国のお母さん）がすべて手作りする家庭料理は、旬の食材をふんだんに使った、上品さと温かみを併せ持つ味わい。サービスで供される約10種類のナムル盛り合わせは常連の間で評判の人気メニューで、焼肉の箸休めにも酒の肴にも最適です。英語メニューあり。渋谷駅・代官山駅からそれぞれ徒歩10分、OMAKASE JEで予約可能です。

NÉN TOKYO｜ダナン発、物語で紡ぐ現代ベトナム料理

ベトナム・ダナンでミシュランのグリーンスターを獲得し国際的評価の高い現代ベトナム料理店「Nén」が、2025年に日本へ進出して開いた店です。東京店も2026年のミシュランでセレクテッドレストランに選出されています。

料理は「物語」を核に構成され、ベトナムの山海や農村といった多様な自然を一皿ごとに表現。発酵・ハーブ・スパイスというベトナム料理の要素を繊細に昇華させつつ、食材は輸入に頼りすぎず日本の国産品を積極的に使う、サステナブルな姿勢も特徴です。デザインファーム「nendo」が手がけた建築に、ベトナム伝統の紙工芸をあしらった洗練された温かみのある空間も見どころ。代官山駅から徒歩5分、OMAKASE JEから予約できます。

L'éclaireur（レクレルール）｜薪の炎だけで仕上げる気品の革新フレンチ

2023〜2025年に3年連続でミシュランのセレクテッドレストランに選出されたフランス料理店です。田熊シェフは国内外の名店で長く研鑽を積み、パリのミシュラン三つ星レストランでスーシェフを務めた経歴の持ち主。

火入れはすべて薪火で行い、食材の特性に応じて炎からの高さや置き場所を変え、温度を巧みに操って素材の本質を引き出します。旬の食材を使った、見た目も香りも美しい一皿一皿はまさに感覚の饗宴。英語メニューのほか、英語・フランス語で対応できるスタッフもいるため、海外ゲストとの利用にも心強い一軒です。代官山駅から徒歩5分、OMAKASE JEで予約可能です。

Yd'or｜熊本とフランスで磨いた感性が光る創作フレンチ

2025年・2026年と連続でミシュランのセレクテッドレストランに選ばれている、イノベーティブなフランス料理店です。オーナーシェフの金川大輝氏は、高校時代に焼鳥店でのアルバイトで料理に目覚め、のちにフランスのミシュラン三つ星レストランで研鑽を積んだ経歴の持ち主。

熊本とフランスで培った感性と、国内外で積み上げた確かな技術を土台に、九州・四国の生産者から届く食材を主役に据え、複雑な飾りに頼らずフランス料理の技法で素材の持ち味を乗せていきます。オープンキッチンのカウンター席は調理の一部始終を見られる特等席。火の音と香りごと、シェフの技を堪能してください。渋谷駅・代官山駅から徒歩7分、OMAKASE JEから予約可能です。

Charles-Henry（シャルルアンリ）｜宝石のようなフルーツタルトの専門店

フランスと日本の星付きレストランでシェフを務めた料理人が手がける、タルト専門のフレンチモダンカフェです。ピンクとゴールドを基調にした高級感あふれる店内には、思わず見とれる美しいタルトがずらり。

看板は国産フルーツをふんだんに使ったフルーツタルトで、午前中に売り切れることもあるほどの人気です。季節のタルトと同じフルーツで仕立てるカクテルやモクテルとのペアリングも提案しており、風味が響き合う組み合わせは必見。シャンパンやワインに合う食事系メニューもそろい、ランチやブランチ使いにもおすすめです。代官山駅から徒歩1分、OMAKASE JEで予約できます。

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代官山は恵比寿・中目黒とも近く、どちらもファインダイニングの名店が潜むエリアです。同じ散歩コースで巡るのにちょうど良い距離なので、代官山の雰囲気が好きな方は、恵比寿と中目黒のグルメガイドもぜひ参考にしてください。