信頼する農家さんが育ててくれた、店主が美味しいと実感した様々な牛種をご用意しております。

牛を丸ごと1頭買って、きれいに使い切ります。

骨はコンソメを引くのに使い、食べるために育てられる家畜の命を大切に、最後の一切れまで美味しくお召し上がりいただけます。

ホテルレストランならではの上質なサービスとともに、最高に美味しい熟成肉をお楽しみください。

• 予算:

  ランチ: IDR 338,901.72 - IDR 790,770.67
  ディナー: IDR 1,129,672.39 - IDR 2,824,180.98

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  利用可能

  12歳以下のお子様はご予約時に特記事項へ年齢と人数をご記載ください。お子様は当日アラカルトメニュー（ハンバーグ、ソーセージ、焼肉、サラダなど）よりお選びください。※現地決済

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。