47 레스토랑
일본 재료와 무농약 야채를 이용한 부드러운 맛의 중국 요리
광동의 기본과 중국 각지 풍미를 접목해 다채로운 맛을 즐길 수 있는 중화 레스토랑
중식과 프렌치 기법을 결합해 맛과 색을 겹겹이 쌓은 가스트로노미.
담담면의 명점이 진화한 본격 중국 요리와 다채로운 술을 만끽
오감으로 음미하는 누벨 시누아를 맛볼 수 있는 곳
37층에서의 전망과 정통파 광동 요리를 맛보는 다이닝
화학 조미료를 일절 사용하지 않으며, 면도 직접 만든 수제 면을 사용합니다.
깊은 감칠맛의 최상급 육수를 바탕으로 일본산 식재료와 홍콩 전통 조리법을 결합한 프리미엄 중화요리
셰프가 고른 신선한 제철 재료로 완성한 혁신과 유희를 담은 중화요리
명물인 「요다레 닭」과 사계절의 제철 재료를 만끽
장난기 넘치는 창작 중화와 나츄르 와인을 맛보자
세계계 7성급이 다루는 최고급의 본격 중화와 특별공간
화학 조미료 미사용, 향기로운 맛을 이끌어내는 중국 요리
누벨 시누아 사계절의 풍경과 제철 진미를 즐기다
오감으로 즐기는 카운터와 노 가마가 매료되는 극상 중국 요리
아름다움과 건강을 이루는 엄선 야채가 물들이는 건강한 미식 체험.
희귀한 가와치 오리와 호화로운 불도장으로 선보이는 유일무이한 명품 요리
17가지 고급 식재료를 사용한 명물 '붓토비 수프'(불도장 ・ Buttobi Soup)를 만끽해 보세요.
고급 식재료와 국물이 만들어내는 유일무이의 만두 체험
프렌치와 중국의 기술이 만들어내는 한 접시와 페어링을 만끽