50 레스토랑
일본 재료와 무농약 야채를 이용한 부드러운 맛의 중국 요리
담담면의 명점이 진화한 본격 중국 요리와 다채로운 술을 만끽
중식과 프렌치 기법을 결합해 맛과 색을 겹겹이 쌓은 가스트로노미.
장난기 넘치는 창작 중화와 나츄르 와인을 맛보자
37층에서의 전망과 정통파 광동 요리를 맛보는 다이닝
프렌치와 중국의 기술이 만들어내는 한 접시와 페어링을 만끽
명물인 「요다레 닭」과 사계절의 제철 재료를 만끽
세계계 7성급이 다루는 최고급의 본격 중화와 특별공간
깊은 감칠맛의 최상급 육수를 바탕으로 일본산 식재료와 홍콩 전통 조리법을 결합한 프리미엄 중화요리
8시간 끓이는 농후한 백탕으로 맛보는, 푹신푹신 요리
중화×와인을 추구. 무화조로 완성하는 섬세한 한 접시.
푸른 자연 속에서 만나는 창의적인 한 접시
전통과 모던이 융합하는 신감각 광동 요리
오감으로 즐기는 카운터와 노 가마가 매료되는 극상 중국 요리
누벨 시누아 사계절의 풍경과 제철 진미를 즐기다
오감으로 음미하는 누벨 시누아를 맛볼 수 있는 곳
화학 조미료를 일절 사용하지 않으며, 면도 직접 만든 수제 면을 사용합니다.
화학 조미료 미사용, 향기로운 맛을 이끌어내는 중국 요리
계절의 식재료를 섬세한 맛과 선명한 색채로 표현
광동의 기본과 중국 각지 풍미를 접목해 다채로운 맛을 즐길 수 있는 중화 레스토랑