49 레스토랑
담담면의 명점이 진화한 본격 중국 요리와 다채로운 술을 만끽
화학 조미료를 일절 사용하지 않으며, 면도 직접 만든 수제 면을 사용합니다.
일본 재료와 무농약 야채를 이용한 부드러운 맛의 중국 요리
푸른 자연 속에서 만나는 창의적인 한 접시
누벨 시누아 사계절의 풍경과 제철 진미를 즐기다
오감으로 즐기는 카운터와 노 가마가 매료되는 극상 중국 요리
전통과 모던이 융합하는 신감각 광동 요리
광동의 기본과 중국 각지 풍미를 접목해 다채로운 맛을 즐길 수 있는 중화 레스토랑
프렌치와 중국의 기술이 만들어내는 한 접시와 페어링을 만끽
중식과 프렌치 기법을 결합해 맛과 색을 겹겹이 쌓은 가스트로노미.
프렌치의 섬세함과 중식의 깊이를 모던하게 재해석한 진화형 중화요리 레스토랑
명물인 「요다레 닭」과 사계절의 제철 재료를 만끽
장난기 넘치는 창작 중화와 나츄르 와인을 맛보자
화학 조미료 미사용, 향기로운 맛을 이끌어내는 중국 요리
오감으로 음미하는 누벨 시누아를 맛볼 수 있는 곳
계절의 식재료를 섬세한 맛과 선명한 색채로 표현
아름다움과 건강을 이루는 엄선 야채가 물들이는 건강한 미식 체험.
희귀한 가와치 오리와 호화로운 불도장으로 선보이는 유일무이한 명품 요리
37층에서의 전망과 정통파 광동 요리를 맛보는 다이닝
17가지 고급 식재료를 사용한 명물 '붓토비 수프'(불도장 ・ Buttobi Soup)를 만끽해 보세요.