437 餐厅
由曾在米其林三星店修行的店主和拥有北欧经验的女将共同呈现的自由日式料理
传承200余年传统技术,以金枪鱼开始并以金枪鱼收尾的江户前寿司
使用不同的醋饭,尽享小菜与握寿司的江户前寿司
珍视“自然之味”的阿兰·杜卡斯法国料理
采用井水与新鲜刨成的鲣鱼片制成日本料理的起源“高汤”
享用自制面条和美味汤头的上等盐荞麦面
搭配红醋米饭的正宗江户前寿司
现场豪爽炙烤的炭火稻草创意意大利菜
结合传统与创新的理念不断进化,呈现出带有季节气息的日本料理
有机无农药大米×法式烹饪技法×本湖月专研的怀石料理
在中目黑的隐秘宝店享用新鲜炸制的一星时令天妇罗
专注于京都料理的店主精心打造充分发挥食材原味的传统风味
采用A5西冷牛排与时令食材的创新日式料理
以地方食材为特色,主打鲍鱼与鱼类料理的意大利餐厅
由拥有中餐经验的职人握制,是一家融合了江户前与关西风格的寿司店
江户前寿司,以红醋饭为主,注重配料的丰富性。
技术娴熟的女服务员在您面前现场烹制顶级寿喜烧
使用当日最高品质的食材,秉承热情好客的精神烹制的日本料理
充分利用奢华时令食材的极简怀石料理