452 レストラン
「さえ㐂」で修行、全国各地の鮮魚鮨を楽しめる
利尻昆布と本枯節で紡ぐ、繊細な京料理店
上質な鮨を気軽に、日替わりの新鮮なネタを楽しむ
「かんだ」で研鑽、揚げ物や手巻きで緩急をつけたコース
遊び心で魅せる、和食と鮨を楽しむ日本橋の一軒
自然の雫を活かすジビエと温かみあるフレンチ
旬の贅沢素材を活かし、最小限で魅せる懐石
夫婦が紡ぐ銀座の石川産鮮魚と能登・金沢の味わい
A5サーロインと旬素材を活かす革新和食
三つ星修業の店主と北欧経験の女将が贈る、自由な和食
庭園と京都の眺めを愉しむ、ひらまつの料亭日本料理
「祇園 さゝ木」京料理×「鮨よしたけ」の技が光る鮨
希少な最高級松風地どりを丸ごと味わう焼鳥店
地方食材を活かす、鮑と魚料理が自慢のイタリアン
砂糖不使用の赤酢と塩で、ネタとシャリが調和する鮨
伝統建築の小路に佇む、鮮度と技を極めた一席
佐賀直送の新鮮食材を使い、関西風割烹を提供
全国のA4・A5黒毛和牛を会席仕立てで味わえる
相模湾の鮮魚を活かした滋味豊かな日本料理
中目黒の隠れ家で揚げたて味わう一つ星旬天麩羅