1048 餐厅
肉汁丰盈的肉饼与小麦香气扑鼻的面包,精心调配的终极汉堡
拥有150年传统与历史的鳗鱼名店,弥漫着备长炭的独特香气
知名肉类批发店“矢泽肉”与名厨联手打造的披萨
以精心调制的高汤和新鲜食材打造的非日常奢华邮轮之旅
使用纪州备长炭烤制的鸡肉串,搭配精心挑选的葡萄酒,回味悠长
在顶层品尝寿司与美酒,堪称特别日子的绝佳选择
与侍酒师精选的酒品搭配,采用未烘焙的油炸制的轻淡天妇罗
黑毛和牛由经验丰富的烧烤师傅根据部位采用最佳火候精心烤制
用优质芝麻油炸,冲绳烤盐调味的天妇罗
以备长炭烤制天草产稀有蓝鳗的鳗鱼宴会料理
用备长炭精心烤制的美味香浓的大山鸡烤肉串
追求“令人印象深刻的串烧”而精心烤制的大山鸡烤肉串
尽享A5母牛的优质牛肉和稀有厚切牛舌
在艺术空间里享用精选蔬菜和高级和牛的烤肉料理
使用从日本各地运送的鸡肉,在机器中熟成,再用纪州备长炭烤制而成的烤鸡肉串
A5飞驒牛肉的鲜美浓缩,以秘传酱汁为傲的顶级烧肉
既清淡又对身体温和的健康和牛烧肉料理
拥有百年历史的老店,用散发着芝麻香气的琥珀油炸制的传统天妇罗怀石料理
与葡萄酒相伴的柴火×法式技艺×独创性法式餐厅
以小菜和握寿司搭配葡萄酒的创新型江户前寿司